對(duì)生豬養(yǎng)殖企業(yè)、批發(fā)零售企業(yè)的問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果顯示，2014年第四季度生豬市場(chǎng)供給偏多，價(jià)格繼續(xù)下行，養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況欠佳。預(yù)計(jì)2015年第一季度母豬存欄量和生豬供給量將小幅下降，但仍偏高，生豬價(jià)格難有較大提升。綜合來(lái)看，2015年第一季度生豬市場(chǎng)預(yù)測(cè)：需求上升，豬價(jià)持續(xù)偏低。
一、2014年四季度市場(chǎng)情況
(一)生豬市場(chǎng)供給偏多
2014年生豬價(jià)格低位運(yùn)行，年末養(yǎng)殖戶為回籠資金加速出欄，第四季度生豬供給偏高。調(diào)查結(jié)果顯示，認(rèn)為2014年第四季度生豬供給偏多或過(guò)多的養(yǎng)殖企業(yè)占比為54.7%(上季度為38.4%);從得分走勢(shì)看，養(yǎng)殖企業(yè)供給調(diào)查得分為3.5分，較前一季度提高0.15分，處于偏高水平。
(二)豬肉需求增長(zhǎng)不及往年
2014年第四季度豬肉需求調(diào)查得分為3.05分，環(huán)比提高0.12分，略高于正常水平，但同比下降0.14分，比前一季度預(yù)期的3.21分低0.16分。
受終端消費(fèi)疲弱以及企業(yè)高庫(kù)存影響，屠宰廠生豬收購(gòu)積極性不高，養(yǎng)殖企業(yè)存在一定的“賣(mài)豬難”問(wèn)題。據(jù)調(diào)查，認(rèn)為2014年第四季度生豬需求量偏低或過(guò)低的養(yǎng)殖企業(yè)占比高達(dá)64.1%(上季度為42%);從得分情況看，2014年第四季度生豬市場(chǎng)需求量得分為2.34分，較上一季度下降0.26分，同比下降0.57分。遠(yuǎn)低于“3分”的正常水平。
(三)養(yǎng)殖行業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況欠佳
首先，養(yǎng)殖企業(yè)普遍認(rèn)為2014年第四季度育肥豬價(jià)格偏低。從調(diào)查結(jié)果分布來(lái)看，認(rèn)為育肥豬價(jià)格偏低或過(guò)低的養(yǎng)殖企業(yè)高達(dá)91.4%(上季度為59.9%);從得分走勢(shì)來(lái)看，第四季度得分降至1.78分(上季度為2.35分)，同比下降0.37分，為2009年開(kāi)展調(diào)查以來(lái)同期最低水平。
其次，養(yǎng)殖企業(yè)2014年第四季度的經(jīng)營(yíng)狀況低于預(yù)期。調(diào)查顯示，認(rèn)為當(dāng)前經(jīng)營(yíng)情況較差或很差的養(yǎng)殖企業(yè)占比為25.6%，較前一季度增加15.8個(gè)百分點(diǎn);從調(diào)查得分看，第四季度養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況得分為2.9分，環(huán)比下降0.16分，同比下降0.29分，低于前一季度預(yù)期的3.25分。
二、2015年第一季度市場(chǎng)預(yù)測(cè)
(一)生豬產(chǎn)能下降，供給依然偏多
2015年第一季度生豬供給偏多情況有望緩解。調(diào)查顯示，預(yù)期2015年第一季度生豬供給偏多或過(guò)多的養(yǎng)殖企業(yè)比例為44.4%，環(huán)比下降10.3個(gè)百分點(diǎn)。從得分看，2015年第一季度養(yǎng)殖企業(yè)生豬供給預(yù)期得分為3.34分，環(huán)比下降0.16分，同比下降0.6分。其中，母豬存欄逐漸趨近正常水平，養(yǎng)殖企業(yè)能繁母豬存欄調(diào)查得分從2014年第一季度3.8分的高位下降至第四季度的3.2分，預(yù)計(jì)2015年第一季度將繼續(xù)下降至3.16分。
(二)豬肉需求有所提升
終端消費(fèi)方面，預(yù)期2015年第一季度豬肉市場(chǎng)需求量偏多或過(guò)多的銷售企業(yè)占比為35%，環(huán)比增加18.3個(gè)百分點(diǎn);銷售企業(yè)豬肉市場(chǎng)需求預(yù)期得分為3.26分，環(huán)比增加0.21分，同比增加0.49分。養(yǎng)殖企業(yè)方面，預(yù)期2015年第一季度育肥豬市場(chǎng)需求偏多或過(guò)多的企業(yè)占比僅為11.1%，環(huán)比增加6個(gè)百分點(diǎn);養(yǎng)殖企業(yè)生豬市場(chǎng)需求量預(yù)期得分為2.69分，環(huán)比增加0.35分，同比增加0.78分，但仍低于“3”分的正常水平。
(三)生豬價(jià)格持續(xù)偏低，養(yǎng)殖企業(yè)景氣偏弱
養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)于2015年第一季度的價(jià)格預(yù)期好于2014年第四季度，但依然不樂(lè)觀。調(diào)查結(jié)果顯示，預(yù)期2015年第一季度育肥豬價(jià)格偏低或過(guò)低的養(yǎng)殖企業(yè)比例較前一季度下降17.1個(gè)百分點(diǎn)，但依然高達(dá)74.3%。從得分情況看，2015年第一季度養(yǎng)殖企業(yè)育肥豬價(jià)格預(yù)期得分為2.06分，較前一季度上升0.28分，但仍遠(yuǎn)低于“3分”的正常水平;養(yǎng)殖企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況預(yù)期得分為2.97分，較四季度上升0.07分，略低于正常水平。
