廈門市杏林屠宰場(chǎng)于10月30日關(guān)閉，屠宰場(chǎng)的關(guān)閉雖然讓本市生豬屠宰量有所下降，但并沒(méi)有影響本市豬肉的價(jià)格。
11月份，本市生豬定點(diǎn)屠宰量為111632頭，環(huán)比下降0.68%，同比上漲3.18%；生豬收購(gòu)均價(jià)為14.26元/公斤，環(huán)比下降3.32%，同比下降7.85%；統(tǒng)肉批發(fā)均價(jià)為17.25元/公斤，環(huán)比下降2.81%，同比下降7.05%。
“一個(gè)月來(lái)，生豬的價(jià)格都穩(wěn)定在14元至15元/公斤的價(jià)格區(qū)間波動(dòng)，豬肉的市場(chǎng)零售價(jià)也比較穩(wěn)定。”業(yè)內(nèi)人士告訴說(shuō)，杏林屠宰場(chǎng)建成于2000年，近年來(lái)的日屠宰量達(dá)到500多頭，不過(guò)，它的關(guān)閉沒(méi)有影響本市城鄉(xiāng)肉品的供應(yīng)。
市商務(wù)局的數(shù)據(jù)顯示，11月生豬平均收購(gòu)價(jià)繼續(xù)微幅震蕩下調(diào)。近階段，生豬市場(chǎng)供應(yīng)相對(duì)較為充足，盡管天氣有所轉(zhuǎn)冷，但肉類需求增加依舊不明顯，因此豬價(jià)上行動(dòng)力不足。
