近年來，江蘇省衛(wèi)生計生委不斷完善體制機制，注重加強能力建設，強化質量控制工作，食品安全風險監(jiān)測工作成效顯著。
一是逐步增點擴面，不斷擴大監(jiān)測網絡。全省食品污染物和有害因素監(jiān)測已覆蓋92%的縣級行政區(qū)域；共設置食源性疾病哨點醫(yī)院107家；疑似食源性異常病例/異常健康事件監(jiān)測醫(yī)院覆蓋所有二級以上醫(yī)院，食源性疾病報告系統(tǒng)實現全覆蓋。
二是不斷完善機制，依法履行監(jiān)測職責。積極爭取省政府和相關部門的支持，省財政逐年增加食品安全風險監(jiān)測經費投入；對監(jiān)測發(fā)現的食品安全隱患，及時報告政府，并通報相關部門；將食品安全風險監(jiān)測工作列入各市衛(wèi)生局績效管理考核指標體系，有力推動食品安全風險監(jiān)測工作深入開展。
三是強化能力建設，努力提升監(jiān)測水平。編制印發(fā)食源性致病菌監(jiān)測工作手冊等系列技術文件，2014年舉辦各類技術培訓班13次，培訓基層工作人員877人次，有效指導基層工作人員規(guī)范開展工作。注重實驗室基礎能力建設，定期組織開展能力驗證，江蘇省疾控中心以及南京等10個市疾控中心已建立了食源性致病菌分子分型網絡實驗室。
四是嚴格質量控制，確保監(jiān)測結果科學。會同省內相關部門轉發(fā)《國家食品安全風險監(jiān)測質量管理方案》，強化質量控制措施和內部管理，編制食品安全風險監(jiān)測工作標準操作規(guī)程（SOP），詳細規(guī)定食品安全風險監(jiān)測工作中涉及的各個環(huán)節(jié)的工作要求，有效保證食品安全風險監(jiān)測結果的科學有效。
