一是各地及時(shí)成立“四打擊四規(guī)范”整治行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際認(rèn)真制定專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，迅速部署開(kāi)展整治工作。二是各地堅(jiān)持突出重點(diǎn)、打防結(jié)合、標(biāo)本兼治、力求實(shí)效的原則，抓住薄弱環(huán)節(jié)和突出問(wèn)題，有針對(duì)性地開(kāi)展專項(xiàng)整治，加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法行為的打擊力度。截至10月中旬，全國(guó)共依法取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶6257戶，吊銷食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證453戶，吊銷營(yíng)業(yè)執(zhí)照167戶，搗毀制售假冒偽劣食品窩點(diǎn)517個(gè)，查扣侵權(quán)仿冒食品數(shù)量76054.64公斤，查扣劣質(zhì)食品數(shù)量1539461.64公斤，查處各類食品違法案件16677件，其中移送司法機(jī)關(guān)處理案件222件。三是部分地區(qū)針對(duì)監(jiān)管中存在的難點(diǎn)、重點(diǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，立足本地實(shí)際，積極創(chuàng)新監(jiān)管思路，強(qiáng)化監(jiān)管手段與措施，全面提升監(jiān)管水平。四是各地加大宣傳引導(dǎo)力度，加強(qiáng)部門協(xié)同，初步營(yíng)造了食品安全社會(huì)共治的濃厚氛圍。截至10月中旬，國(guó)務(wù)院相關(guān)部門召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)1次，地方召開(kāi)省級(jí)新聞發(fā)布會(huì)19次，市級(jí)新聞發(fā)布會(huì)118次，縣級(jí)新聞發(fā)布會(huì)317次，各地采取多種方式加大對(duì)食品安全知識(shí)宣傳和違法行為曝光力度，多舉措推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。五是各級(jí)食品安全監(jiān)管部門采取專項(xiàng)督導(dǎo)、飛行檢查等多種方式開(kāi)展明查暗訪，食品藥品總局還邀請(qǐng)媒體記者參與暗訪，幫助各地及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、調(diào)整思路、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，確保專項(xiàng)整治行動(dòng)取得實(shí)效。

　　然而，由于農(nóng)村食品市場(chǎng)問(wèn)題的長(zhǎng)期性、復(fù)雜性和頑固性，當(dāng)前農(nóng)村食品安全現(xiàn)狀依然不容樂(lè)觀，農(nóng)村食品行業(yè)整體水平偏低、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者法律意識(shí)相對(duì)淡漠、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)違法違規(guī)等問(wèn)題依然存在。同時(shí)，受食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)改革未到位、監(jiān)管基礎(chǔ)和力量不強(qiáng)等因素影響，各地對(duì)專項(xiàng)整治工作的推進(jìn)力度不平衡，部分地區(qū)整治效果不明顯。下一步，各級(jí)各部門將及時(shí)總結(jié)通報(bào)整治工作情況，繼續(xù)通過(guò)督查、暗訪等形式，指導(dǎo)和推動(dòng)專項(xiàng)整治工作深入開(kāi)展。強(qiáng)化宣傳教育，提高國(guó)民食品安全意識(shí)，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)農(nóng)村消費(fèi)者理性消費(fèi)，自覺(jué)抵制、舉報(bào)假冒偽劣食品。不斷探索實(shí)踐，把“四打擊四規(guī)范”行動(dòng)成果轉(zhuǎn)化為有針對(duì)性的法規(guī)、制度和規(guī)范，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)秩序、提升農(nóng)村食品安全水平。