調(diào)研組兵分三路，先后深入到銅陵、馬鞍山、六安等市，對食品企業(yè)的食品安全、食品質(zhì)量和標準化管理進了調(diào)研。各市對此次調(diào)研十分重視，政府及相關領導積極配合，調(diào)研組在聽取各地匯報后，先后深入到20多家食品生產(chǎn)、加工、儲存和餐廚廢棄物資源化利用及無害化處理項目等現(xiàn)場進行了考察。經(jīng)過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，全省食品安全質(zhì)量等情況良好，尤其是對馬鞍山等市緊扣“人人需要安全食品，人人維護食品安全”這個主題，做了卓有成效的工作表示滿意。但從全省來看，在監(jiān)督管理上，城市和農(nóng)村還存在差異，一些食品企業(yè)對安全質(zhì)量與標準化管理上不夠重視，食品市場一些亂象還亟待整治。

　　通過這次調(diào)研，調(diào)研組要求各地，一是要在加強日常監(jiān)管的同時，繼續(xù)開展專項整治活動，特別是要扎實開展好農(nóng)村食品市場“四打擊四規(guī)范”專項整治行動，解決農(nóng)村食品安全當前存在的突出問題，有效規(guī)范農(nóng)村食品市場秩序。二是要健全完善食品安全社會共治機制。要暢通投訴舉報渠道，各監(jiān)管部門充分發(fā)揮“12331、12315、12365”等投訴舉報電話的作用，使人人都成為食品安全工作的關注者、參與者、監(jiān)督者。三是要高度重視風險監(jiān)測和預警工作，建立有效的工作機制。要統(tǒng)籌風險監(jiān)測和日常監(jiān)督檢查，做到統(tǒng)一計劃、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一實施，切實提高監(jiān)管效能。四是要鍛造一支高素質(zhì)的食品藥品監(jiān)管隊伍。食品藥品監(jiān)管專業(yè)性強，必須高度重視隊伍的專業(yè)化建設。同時，進一步明確食品安全監(jiān)管責任，強化食品安全源頭監(jiān)管，推進社會共治，提高人民群眾食品安全意識，嚴厲懲處食品違法犯罪行為。