根據(jù)縣委政府“關(guān)于加強國慶期間全縣生豬定點屠宰及肉品市場監(jiān)管工作的通知”精神要求，盱眙縣山城市場管理中心高度重視，派出專人對山城市場的豬肉經(jīng)營戶進行專項檢查。
該中心對在山城市場的豬肉銷售攤點，詳細了解了生豬的來源、檢疫、屠宰、銷售等情況，核對了檢疫、檢驗標志。經(jīng)檢查，這些經(jīng)營戶均能夠遵守相關(guān)法律法規(guī)，經(jīng)營秩序井然，豬肉檢疫、檢驗證明等手續(xù)齊全，未發(fā)現(xiàn)私屠濫宰、證照不全等現(xiàn)象。
該中心表示，今后將進一步加大生豬市場監(jiān)管力度，對肉品銷售實施常態(tài)化管理，確保肉品質(zhì)量，讓人民群眾吃上“放心肉”。檢查時不少肉品經(jīng)營戶就如何改善市場銷售環(huán)境、衛(wèi)生等提出了意見和建議。
