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豬價格波動的根本動力還是市場的供需矛盾

2014-09-01      來源:湖南省肉類協(xié)會    
 
內(nèi)容摘要:其實從7月初豬價就開始步入上漲的通衢,漲幅雖然不大,但總體漲勢已經(jīng)確定。漲漲停停就是一個多月,現(xiàn)在省內(nèi)局部地區(qū)的報價已經(jīng)達到了7.9元/斤,破八看似朝夕的事情,但是要跨過這個界限,似乎并沒有那么簡單。
  其實從7月初豬價就開始步入上漲的通衢,漲幅雖然不大,但總體漲勢已經(jīng)確定。漲漲停停就是一個多月,現(xiàn)在省內(nèi)局部地區(qū)的報價已經(jīng)達到了7.9元/斤,破八看似朝夕的事情,但是要跨過這個界限,似乎并沒有那么簡單。
  我 們知道,價格波動的根本動力還是市場的供需矛盾,雖然現(xiàn)在豬肉的價格上漲了,但是人們對于豬肉需求量還沒有大幅的回升,畢竟現(xiàn)在天氣仍處于高溫區(qū),豬肉的 需求旺季尚未真正的來臨。這也就是說,市場對于生豬的需求尚無明顯的變化,屠宰企業(yè)以銷定產(chǎn),生豬采購也顯得不積極。豬肉價格漲了,屠宰企業(yè)的盈利看似增 加,但是我們也要考慮到豬肉貴了,市民的消費可能就會受到影響。
  近期的雨水天氣使得局部地區(qū)的玉米價格有所上揚,但漲幅不大。養(yǎng)殖成本增加對于豬價上漲會有一定的支撐作用,但是影響價格最根本的還是市場的供需矛盾。
  提 到供需矛盾,我們不得不了解一下影響生豬供給的因素——生豬存欄、能繁母豬存欄量。據(jù)農(nóng)業(yè)部8月11日發(fā)布7月份4000個監(jiān)測點生豬存欄信息,數(shù)據(jù)顯 示,全國生豬存欄量7月份環(huán)比增加0.3%,同比減少5.4%;能繁母豬存欄量7月份環(huán)比減少1.2%,同比減少9.1%。
  所以說,未來生豬的供應(yīng)量并不可觀,豬價還有上漲的空間和動力。以上的這些數(shù)據(jù)就是依據(jù)。而且隨著學(xué)生開學(xué)、中秋國慶等假期的臨近,價格上漲的利好因素會逐漸增多,未來一段時間里,豬價上漲將會是一種常態(tài)。
  雖然養(yǎng)豬戶和屠宰企業(yè)的博弈一直存在,而且有時候這種價格博弈對于豬價的影響較為明顯,但是近期豬價上漲并非是兩者價格博弈戰(zhàn)的結(jié)果,現(xiàn)階段養(yǎng)豬戶壓欄也在正常范圍之內(nèi)。
       總的來說,影響豬價的因素有很多,豬價漲漲停停在所難免,豬價的“拖延癥”是各種因素共同作用的結(jié)果。雖然8元對于我們養(yǎng)豬人來說是一個難過的坎,但只要有希望,破八終是會實現(xiàn)的。 
 
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