柞水由縣工商局牽頭，3個(gè)鎮(zhèn)工商所配合，對(duì)縣城、各鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)和屠宰加工廠等重點(diǎn)區(qū)域的豬肉食品開(kāi)展檢測(cè)，要求進(jìn)入屠宰加工廠的生豬經(jīng)營(yíng)戶必須提供檢疫合格證明，對(duì)集中屠宰后上市銷(xiāo)售的生豬產(chǎn)品必須提供同批次的產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證、產(chǎn)品檢疫合格證和定點(diǎn)屠宰企業(yè)發(fā)票，方可進(jìn)行銷(xiāo)售。通過(guò)在人員密集地宣傳和散發(fā)宣傳單等宣傳方式，提高消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)和辨別能力。建立誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)機(jī)制，要求豬肉經(jīng)營(yíng)者建立經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，健全并落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)賬、索證索票等制度，實(shí)行豬肉質(zhì)量可追溯管理，營(yíng)造良好的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)氛圍。完善消費(fèi)維權(quán)機(jī)制，暢通投訴舉報(bào)渠道，嚴(yán)厲打擊各種私屠亂宰和非法銷(xiāo)售行為。截至目前，共檢查豬肉經(jīng)營(yíng)戶30余戶、檢測(cè)豬肉食品40多個(gè)批次，未發(fā)現(xiàn)質(zhì)變、病死豬肉，實(shí)現(xiàn)了零投訴、零立案。