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美農(nóng)業(yè)部新規(guī)家禽加工速度每分鐘增至175只

2014-08-19      來源:國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局    
 
內(nèi)容摘要:7月10日,美國農(nóng)業(yè)部通過了基于《食品安全現(xiàn)代化法案(FSMA)》的新版的家禽屠宰規(guī)則。新規(guī)則通過了將家禽加工速度由140只家禽/分鐘增加到175只家禽/分鐘。
   7月10日,美國農(nóng)業(yè)部通過了基于《食品安全現(xiàn)代化法案(FSMA)》的新版的家禽屠宰規(guī)則。新規(guī)則通過了將家禽加工速度由140只家禽/分鐘增加到175只家禽/分鐘。該規(guī)則曾經(jīng)引發(fā)了包括消費者協(xié)會和工會在內(nèi)的反對意見,認為這一改動會增加職工的勞動強度,會對家禽的產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響。同時,新版的家禽屠宰規(guī)則降低了檢測頻率,減少了檢測成本。新規(guī)則將對美國和向美國出口的家禽產(chǎn)生重要影響。
 
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