一是強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，規(guī)范肉類(lèi)市場(chǎng)。平鄉(xiāng)縣成立了以商務(wù)局局長(zhǎng)任組長(zhǎng)的全縣肉及肉制品安全專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)整體推進(jìn)，制定了活動(dòng)實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案。組織執(zhí)法人員加大市場(chǎng)巡查力度，重點(diǎn)對(duì)城鄉(xiāng)結(jié)合部、與鄰縣交界處等案件易發(fā)區(qū)域，對(duì)商場(chǎng)、超市、肉食店、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)等鮮肉和肉制品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的檢查，突出整治銷(xiāo)售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等行為，保證肉及肉制品質(zhì)量安全。截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員460余人次，下發(fā)停止違法行為通知書(shū)15份，查處案件32起，其中取締私宰生雞窩點(diǎn)2家，沒(méi)收未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的生豬肉400余斤，向邢臺(tái)食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心送檢疑似注水肉2個(gè)。

　　二是做好法規(guī)宣傳，提高安全意識(shí)。通過(guò)縣電臺(tái)電視臺(tái)、縣政府網(wǎng)、滏漳河畔等新聞媒體宣傳《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《流通領(lǐng)域食品安全管理辦法》、《河北省畜禽屠宰管理辦法》等法律法規(guī)，針對(duì)如何選購(gòu)放心肉、怎樣鑒別注水肉和正確選購(gòu)肉制品等內(nèi)容，印制宣傳彩頁(yè)和展板，在縣城平安廣場(chǎng)、新天地百貨、國(guó)貿(mào)購(gòu)物超市等人員密集場(chǎng)所，發(fā)放宣傳資料6000份，宣傳肉品安全消費(fèi)知識(shí)，提高群眾食品安全意識(shí)。

　　三是規(guī)范市場(chǎng)體系，夯實(shí)基礎(chǔ)保障。為了解決平鄉(xiāng)縣存在的畜禽定點(diǎn)屠宰難等問(wèn)題，該縣組織帶領(lǐng)相關(guān)人員先后到廣宗、巨鹿、南和和任縣等周邊縣定點(diǎn)屠宰企業(yè)，登門(mén)面對(duì)面協(xié)調(diào)溝通，為該縣屠宰戶(hù)能夠到定點(diǎn)廠屠宰開(kāi)辟了綠色通道，使該縣私屠亂宰問(wèn)題從源頭上得到了根治。同時(shí)，為加快縣畜禽屠宰廠省級(jí)搬遷改造項(xiàng)目的實(shí)施，該縣對(duì)河北京秋投資建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)化畜禽屠宰廠暨冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流中心項(xiàng)目，組織專(zhuān)門(mén)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)專(zhuān)門(mén)跟進(jìn)，為項(xiàng)目廠地選址、征地、立項(xiàng)、規(guī)劃、土地預(yù)審、環(huán)評(píng)手續(xù)等提供了全程幫辦“一條龍”服務(wù)，千方百計(jì)推進(jìn)畜禽屠宰廠項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)程，為盡快實(shí)現(xiàn)全縣畜禽屠宰定點(diǎn)化，肉品市場(chǎng)流通規(guī)范化提供有力保證。