一是強化執(zhí)法監(jiān)管，規(guī)范肉類市場。平鄉(xiāng)縣成立了以商務局局長任組長的全縣肉及肉制品安全專項整治活動領導小組，負責專項整治活動整體推進，制定了活動實施方案和應急預案。組織執(zhí)法人員加大市場巡查力度，重點對城鄉(xiāng)結合部、與鄰縣交界處等案件易發(fā)區(qū)域，對商場、超市、肉食店、集貿市場、批發(fā)市場等鮮肉和肉制品經營場所的檢查，突出整治銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等行為，保證肉及肉制品質量安全。截止目前，共出動執(zhí)法人員460余人次，下發(fā)停止違法行為通知書15份，查處案件32起，其中取締私宰生雞窩點2家，沒收未經檢驗檢疫的生豬肉400余斤，向邢臺食品質量安全監(jiān)督檢驗中心送檢疑似注水肉2個。

　　二是做好法規(guī)宣傳，提高安全意識。通過縣電臺電視臺、縣政府網、滏漳河畔等新聞媒體宣傳《生豬屠宰管理條例》、《流通領域食品安全管理辦法》、《河北省畜禽屠宰管理辦法》等法律法規(guī)，針對如何選購放心肉、怎樣鑒別注水肉和正確選購肉制品等內容，印制宣傳彩頁和展板，在縣城平安廣場、新天地百貨、國貿購物超市等人員密集場所，發(fā)放宣傳資料6000份，宣傳肉品安全消費知識，提高群眾食品安全意識。

　　三是規(guī)范市場體系，夯實基礎保障。為了解決平鄉(xiāng)縣存在的畜禽定點屠宰難等問題，該縣組織帶領相關人員先后到廣宗、巨鹿、南和和任縣等周邊縣定點屠宰企業(yè)，登門面對面協調溝通，為該縣屠宰戶能夠到定點廠屠宰開辟了綠色通道，使該縣私屠亂宰問題從源頭上得到了根治。同時，為加快縣畜禽屠宰廠省級搬遷改造項目的實施，該縣對河北京秋投資建設的標準化畜禽屠宰廠暨冷鏈倉儲物流中心項目，組織專門項目團隊專門跟進，為項目廠地選址、征地、立項、規(guī)劃、土地預審、環(huán)評手續(xù)等提供了全程幫辦“一條龍”服務，千方百計推進畜禽屠宰廠項目建設進程，為盡快實現全縣畜禽屠宰定點化，肉品市場流通規(guī)范化提供有力保證。