日前，從濟南市食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，年初以來，濟南市食藥監(jiān)局共抽檢乳制品(含嬰幼兒配方乳粉)、豆制品、糖果制品、糕點、飲料、薯類和膨化食品等兒童食品共計237批次，并打擊銷售不符合食品安全標準產(chǎn)品的違法行為。
今年以來,國家食藥總局、山東省食品藥品監(jiān)督管理局和濟南市食品藥品監(jiān)督管理局把嬰幼兒乳粉、兒童食品及學(xué)校周邊區(qū)域作為重點食品和重點區(qū)域開展了專項整治活動，通過加大檢查力度、增加抽檢品種和查處違法行為來確保兒童食品及學(xué)校周邊的食品安全。
了解到，在夏季食品安全監(jiān)管方面，濟南市食藥監(jiān)局主要向各縣(市)區(qū)局下發(fā)了《關(guān)于加強夏秋季食品經(jīng)營領(lǐng)域食品安全監(jiān)管做好食物中毒防控工作的通知》，并召開專題會議對學(xué)校食品安全工作進行安排部署，濟南各縣(市)區(qū)局以學(xué)校食堂為重點單位，以面粉、水產(chǎn)品、乳制品、熟肉制品、餐飲具等為重點品種，將食品采購索證索票、易腐食品貯存、食品加工制作特別是冷葷涼菜等高風(fēng)險食品制作、餐用具清洗消毒、食品留樣等作為重點內(nèi)容，加大監(jiān)督檢查力度，排查餐飲食品安全隱患。
同時，濟南市食藥監(jiān)局在近期針對學(xué)校食堂和向?qū)W校配餐的集體用餐配送單位，對上述重點品種開展了監(jiān)督抽檢工作，共抽檢84個批次，5個批次不合格，合格率94%。近期，將開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的第二季度監(jiān)督抽檢，主要針對畜肉、禽肉、蔬菜、醬腌菜、面制品、涼拌菜、火鍋底料、盒飯、面粉、餐飲洗消劑等食品原料和食品相關(guān)產(chǎn)品。 
