全國生豬價格漲勢趨緩,進入5月,豬價漲愈三成。全國范圍內(nèi)生豬養(yǎng)殖基本已經(jīng)處于微利時期。近日豬價上漲趨勢趨緩,暴漲原因多方猜測與國家發(fā)改委操盤有關。但可以明確的是豬價的漲跌一方面取決于市場供需關系,另一方面就是屠宰企業(yè)的調(diào)控?,F(xiàn)在更多的是屠宰企業(yè)的盈利性調(diào)控,之前3月份的時候市場上豬價較低,這是真的有供需決定的,但是屠宰企業(yè)在這中間看到商機,豬價低的時候進行低價購進,現(xiàn)在市場上的價格之所以上漲,不是說存欄真的下來了,供應真的基本滿足需求了,供應量是遠大于需求的,但是多余的供應量是不在市場上流通的,在屠宰企業(yè)的冷庫里邊放著,現(xiàn)在豬價出現(xiàn)了假性上漲,屠宰企業(yè)肯定要進行拋售??梢灶A見端午節(jié)后豬價確實堪憂。
豬價:本周生豬價格漲勢趨緩,周平均價格13.57元/千克,較上周生豬價格漲3.31%。各個地區(qū)本周生豬平均漲跌幅度由大到小依次排序為:西北0.66→華北0.55→東北0.55→華中0.15→華東0.01→華南0.00→西南-0.03。
本周生豬價格基本呈現(xiàn)震蕩上漲態(tài)勢,屠宰場生豬收購價格跌漲互現(xiàn),生豬市場交易價格也跌漲互現(xiàn),主流生豬交易方向并不明顯。本周震蕩幅度最為明顯的是東北、華北這些北方地區(qū),而南方地方主要圍繞上周末豬價呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢。其中東北市場遼寧、吉林、黑龍江本周生豬平均價格走勢為震蕩上漲,分別較上周漲2.03元/公斤、2.01元/公斤、1.81元/公斤。華北市場北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古本周生豬價格走勢為震蕩上揚,分別較上周漲2.25元/公斤、2.24元/公斤、2.07元/公斤、2.05元/公斤、1.85元/公斤。華東市場福建省、浙江省、江蘇省、山東省、安徽省本周生豬價格震蕩上漲,分別較上周漲1.18元/公斤、1.57元/公斤、1.69元/公斤、1.65元/公斤、2.17元/公斤。華中市場江西省、湖北省、河南省、湖南省本周生豬價格震蕩上揚,分別較上周漲1.07元/公斤、1.79元/公斤、1.64元/公斤、1.53元/公斤。華南市場廣東省、廣西省本周生豬價格走勢為大幅回升,分別較上周上漲1.12元/公斤、2.39元/公斤。西北市場陜西、甘肅、新疆本周生豬價格為小幅上揚,分別較上周漲1.94元/公斤、0.67元/公斤、0.07元/公斤。西南市場重慶、四川、云南、貴州本周生豬走勢為大幅上漲,分別較上周漲1.53元/公斤、1.78公斤、1.51元/公斤、1.83元/公斤。
豬肉價格:本周豬肉價格小幅震蕩上漲,本周豬肉平均價格20.76元/千克,較上周漲4.39%。屠宰企業(yè)本周白條批發(fā)價從9.4元/斤繼續(xù)回落至8.9元/斤,但終端市場豬肉價格與上周相比明顯滯漲,但回落現(xiàn)象卻很少見,各地豬肉零售價繼續(xù)維持在10.5-12元/斤,終端市場白條肉銷量明顯受到影響。據(jù)養(yǎng)殖戶反饋,全國很多市場均出現(xiàn)了凍肉,由于凍肉價格相比鮮肉要普遍便宜1.5-2.0元/斤,凍肉的銷量比鮮肉銷量明顯要見好。另外有消息稱屠宰企業(yè)在聯(lián)合操縱豬價,低進高出,造成豬價的假性上漲。
仔豬價格:本周仔豬價格較上周看漲,本周仔豬平均價格為25元/千克,較上周仔豬價格漲9.36%。從上周開始,仔豬價格出現(xiàn)明顯的漲幅,目前東北地區(qū)35斤仔豬價格已經(jīng)基本達到了500元/頭,而南方地區(qū)30斤仔豬價格則達到了500元/頭,未來的5-6月份可能會出現(xiàn)因補欄帶動的仔豬價格瘋漲現(xiàn)象。仔豬價格的上漲跟本次豬價逆勢上漲沒有直接的關系,仔豬的補欄尤其以商品豬飼養(yǎng)為主,適逢現(xiàn)階段補欄恰好趕在十一黃金周前后出欄,養(yǎng)殖戶普遍看好5個月后的行情,補欄積極性有所提高。目前仔豬價格整體繼續(xù)呈現(xiàn)上漲態(tài)勢,從各地區(qū)域來看,上漲幅度較大的地區(qū)主要有東北、華北、西南、華南地區(qū),30斤外三元基本已經(jīng)達到500元/頭,上漲幅度均在100元/頭以上,而華東、華中、西北地區(qū)仔豬價格基本仍未出現(xiàn)明顯的上漲幅度,仔豬價格漲勢已經(jīng)完全區(qū)域化。
豬糧比價:本周平均豬糧比為5.72∶1,較上周豬糧比上漲0.05,跌幅為0.84%。本周豬糧比在豬價大幅幅度變化的情況下也跟隨著出現(xiàn)明顯的變化,實際上五一過后,生豬養(yǎng)殖正在無限的接近盈虧平衡點。據(jù)市場調(diào)查了解,現(xiàn)在比較高端的母豬料(哺乳料)在3900-4000/噸,一般的料基本上在3400-3600/噸,肥豬料高端料在3800左右,一半的3400上下,小豬料乳豬料基本是280-320/包,一般的也在260-270/上下。仔豬料相對還便宜一些。高端的在265左右,一般的也維持在250左右。當前行情下,育肥豬出欄(按210斤算)質(zhì)量比較好的飼料能夠在1000元上下拿下,次一點的飼料1000塊錢能長到190斤左右。豬價一般在6.5元/斤的時候能夠保本,按現(xiàn)在的豬價7元/斤上下,理論上養(yǎng)殖已經(jīng)稍微盈利,但這都是在不計算獸藥,水電等成本情況下。玉米價格現(xiàn)在2300元/噸(即2.3元/千克)左右,豬糧比價基本已經(jīng)達到6:1。豬糧比在豬價大幅幅度變化的情況下也跟隨著出現(xiàn)明顯的變化,本周平均豬糧比已經(jīng)上漲至小幅虧損區(qū)間,本周生豬出欄頭均虧損106.02元(生豬出欄體重以120公斤計算),本周虧損水準已經(jīng)基本上與元月下旬接近,虧損態(tài)勢已經(jīng)明顯好轉(zhuǎn),已經(jīng)好于去年同期。
此次豬價的不正常上漲,除了國家指定的收儲企業(yè)外,還有不少養(yǎng)豬上市公司也儲備了一批冷凍豬肉,長時間儲備冷凍豬肉對屠宰企業(yè)而言成本很高,所以現(xiàn)在豬價上漲獲益最大的是那些前段時間開展冷凍豬肉儲備的企業(yè)。5塊錢以下收的豬,儲備還不到一個月,白條豬肉就上漲1塊錢。另外這也與2013年生豬的疫情有一部分關系,造成現(xiàn)在的出欄量下降,基本上已經(jīng)可以肯定的講,豬市已經(jīng)處于回暖階段,未來豬價就算再下跌,但跌幅有限。隨著端午節(jié)來臨,不少養(yǎng)殖戶反饋,25號前后均有生豬出售計劃。5月23日全國大部分地區(qū)屠宰場生豬收購價格普遍下調(diào)0.1-0.3元/斤,這將勢必給養(yǎng)殖戶帶來一定的心理壓力。據(jù)經(jīng)紀人反饋,目前大場內(nèi)待售大豬尚有存欄,且近期就有上市計劃,從22日局部地區(qū)調(diào)價開始,生豬上量已經(jīng)明顯增加。下周屠宰場將可能繼續(xù)下調(diào)生豬收購價,局部降出現(xiàn)生豬拋售情況。