近日，高新區(qū)質(zhì)監(jiān)分局對轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)加工小作坊進行了集中整治。本次集中整治活動重點檢查肉制品生產(chǎn)加工小作坊濫用食品添加劑和使用非食品原料、病死畜禽、回收過期食品加工肉制品等違法行為。
此次整治活動共檢查肉制品生產(chǎn)加工小作坊7家，出動執(zhí)法人員21人次。通過檢查發(fā)現(xiàn)，所有肉制品生產(chǎn)加工小作坊的原料購進均進行了索票索證，有相應(yīng)的動檢合格證，記錄臺賬完整，未發(fā)現(xiàn)濫用食品添加劑和使用非食品原料、病死畜禽、回收過期食品加工肉制品等違法行為。存在的問題主要是個別肉制品生產(chǎn)加工小作坊工人未穿戴工作衣帽，執(zhí)法人員已現(xiàn)場責(zé)令其改正。
