昨日，從瀘州市政府辦獲悉，為在自然災(zāi)害、突發(fā)公共事件等特殊應(yīng)急情況下，保證市場豬肉供應(yīng)，促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展，市商務(wù)局和市財政局聯(lián)合制定了《瀘州市2014年儲備豬肉實(shí)施方案》。
據(jù)了解，根據(jù)《瀘州市2014年儲備豬肉實(shí)施方案》，今年儲備方式采用凍肉儲備，即將豬肉儲存在肉類加工企業(yè)凍庫，根據(jù)需要，按政府指令調(diào)出到指定地區(qū)市場。按照城鎮(zhèn)常住人口每人每天消費(fèi)0.1公斤不低于7天的消費(fèi)量實(shí)施豬肉儲備，全市城鎮(zhèn)常住人口177.34萬人，所需豬肉儲備量為1240噸。
2014年豬肉儲備時間確定為一年，從2014年3月8日至2015年3月7日。市商務(wù)局、市財政局對儲備企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，按照儲備企業(yè)資質(zhì)條件確定市級承儲單位及儲備計劃。市商務(wù)局對承儲單位實(shí)行資質(zhì)審定和動態(tài)管理制度，并公布取得承儲資格的單位名單。
承擔(dān)豬肉儲備的企業(yè)應(yīng)具備一定條件，包括依法取得生豬定點(diǎn)屠宰加工企業(yè)資格，具備《生豬屠宰加工企業(yè)資質(zhì)等級要求》規(guī)定的三星級以上(含三星級)的資質(zhì)條件，產(chǎn)品質(zhì)量符合《中華人民共和國分割鮮、凍豬肉》要求，冷藏庫庫容在1000噸以上。
在庫管理方面，儲備肉實(shí)行專人管理，專賬記載和掛牌明示，確保賬賬相符、賬實(shí)相符，質(zhì)量良好和儲存安全。承儲單位不得擅自動用儲備肉，不得虛報儲備肉數(shù)量。任何單位、企業(yè)和個人不得以儲備肉對外進(jìn)行質(zhì)押、擔(dān)保或者清償債務(wù)，承儲單位進(jìn)入撤消、解散或者破產(chǎn)程序時，應(yīng)立即書面告之市商務(wù)局，由市商務(wù)局及時報告市政府。 市商務(wù)局、市財政局和承儲單位依照本辦法及國家有關(guān)規(guī)定，建立健全內(nèi)部各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格在庫管理。
據(jù)了解，瀘州儲備豬肉原則上每年輪換3次，每輪儲存4個月。在發(fā)生重大自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、突發(fā)公共衛(wèi)生事件和突發(fā)社會安全事件等突發(fā)事件;本市肉類市場出現(xiàn)異常波動;和其它需要動用的情況下，市商務(wù)局會根據(jù)市政府的指令，與市財政局共同提出動用儲備肉計劃，并下達(dá)動用品種、數(shù)量、價格和使用安排的通知。
