針對近期生豬價格快速下跌,并長期低位徘徊,根據(jù)20個生豬價格監(jiān)測點數(shù)據(jù)及部分生豬養(yǎng)殖龍頭企業(yè)了解,總的看來,今年春節(jié)前毛豬價格不升反降,且降幅較大,主要原因是生豬出欄較多,消費旺季不旺導致。價格遠低于生產(chǎn)成本,影響春季補欄。
一、生豬價格情況及效益分析。
根據(jù)規(guī)模養(yǎng)豬場的銷售記錄,2014年1月份毛豬價格迅速下跌,春節(jié)前后價格最低,1月平均價格為14.23元/公斤,同比下跌17.94%,1月1-10日均價15.75元/公斤,11-20日均價14.24元/公斤,21-31日均價12.8元/公斤,環(huán)比下跌9.6%和10.1%。上虞規(guī)模養(yǎng)殖場毛豬成本價在15元/公斤左右,1月份頭均虧損77元,春節(jié)期間及當前價格一直在12.7元/公斤左右,頭均虧損230元。按正常年份規(guī)律,毛豬價格一般在元旦期間保持較快上漲,在春節(jié)前一周達到價格高峰,但今年有所不同,元旦前價格就開始下跌,并且下跌幅度較大,旺季消費不旺,表現(xiàn)在市場供給相對充足。
二、總體形勢研判。
根據(jù)當前價格形勢,導致價格迅速下跌的原因有四個:一、當前生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能相對較高,根據(jù)養(yǎng)殖戶以往經(jīng)驗,在春節(jié)前集中出欄,導致供應增加較多;二、氣候適宜,疫情穩(wěn)定,生豬死亡率較低,出欄增加;三、為滿足節(jié)日消費,去年12月份以來,中央儲備凍豬肉向社會投放了5萬噸;四、消費低迷,飯店采購等集團消費量明顯下降。綜合以上四條,供遠大于求,導致價格迅速下跌。
從后期走勢看,預計春節(jié)前豬肉供需格局不會有大的改變,生豬價格將維持跌勢,且隨著市場預期踏空,可能會出現(xiàn)恐慌性拋售的情況,加大了價格下行的趨勢。春節(jié)后往往是豬肉消費淡季,生豬價格上漲的可能性不大,預計將維持低位運行態(tài)勢,養(yǎng)殖場戶可能會出現(xiàn)持續(xù)虧損的情況,影響春季補欄積極性。
三、對生豬養(yǎng)殖戶的意見建議。
面對嚴峻的經(jīng)濟形勢,廣大生豬養(yǎng)殖戶更應該認清形勢,把握機會,減少損失。
一、加強日常管理。春季氣候變化較大,容易造成生豬免疫力下降,應加強消毒、防疫及藥物保健。
二、注重原料和豬價等方面信息的收集。規(guī)模豬場管理者應對原料、生豬市場信息保持高度關注,及時知曉市場信息和后期價格走勢,購買高效低價的原料或飼料,盡量降低成本。
三、合理淘汰部分生豬,維持一個高產(chǎn)高效的豬群結構。根據(jù)以往經(jīng)驗,春節(jié)后的生豬行情不容樂觀。養(yǎng)殖戶可以適當縮減養(yǎng)殖規(guī)模以規(guī)避風險,在淘汰落后產(chǎn)能生豬的同時,維持一個高產(chǎn)高效的豬群結構,靜候生豬行業(yè)走出低谷。