各畜禽屠宰、肉類加工和肉類機(jī)械有關(guān)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)及專業(yè)院校、科研機(jī)構(gòu)：

　　2020年是不平凡的一年，肉類產(chǎn)業(yè)受到“非瘟”、“新冠”雙疫情和國(guó)際貿(mào)易的深度影響。在黨中央和各級(jí)政府的高效領(lǐng)導(dǎo)下，企業(yè)快速?gòu)?fù)工復(fù)產(chǎn)，生產(chǎn)秩序穩(wěn)步恢復(fù)，肉類食品加工業(yè)克服困難，保障了市場(chǎng)有效供應(yīng)。

　　“中國(guó)肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇”堅(jiān)持融合共進(jìn)理念，自2010年起，十年來(lái)伴隨著肉類產(chǎn)業(yè)深耕精進(jìn)，在行業(yè)各界同仁的廣泛支持下，不斷創(chuàng)新穩(wěn)步發(fā)展。

　　近年來(lái)，由于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化，促進(jìn)了行業(yè)快速升級(jí)，肉類食品生產(chǎn)對(duì)工藝創(chuàng)新和裝備自動(dòng)化有了更高追求；加速產(chǎn)學(xué)研用一體化融合，推進(jìn)科研成果轉(zhuǎn)化，已成為“高質(zhì)量發(fā)展”的迫切需求。為此，“2020（第十一屆）中國(guó)肉類加工技術(shù)發(fā)展論壇暨東北肉類產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新大會(huì)”，攜手渤海大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院，將以“大融合謀創(chuàng)新 高質(zhì)量促發(fā)展”為主旨，于11月20-21日，在“國(guó)家科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)示范基地”——錦州隆重舉辦。論壇將聚集國(guó)內(nèi)外肉類產(chǎn)業(yè)精英、學(xué)者、專家和大咖，薈萃先進(jìn)工藝、裝備技術(shù)、衛(wèi)生安全、節(jié)能環(huán)保和營(yíng)銷模式等最新成果，推進(jìn)我國(guó)肉類工業(yè)新技術(shù)應(yīng)用，探討產(chǎn)業(yè)集群合作與發(fā)展新趨勢(shì)，共促我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
 

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　　二零二零年九月十三日