致昏放血設備包括毛牛擊暈宰殺、活殺和放血的相關機械設備。毛牛宰殺形式分臥式宰殺和吊掛式宰殺，臥式擊暈宰殺和臥式活殺放血在旋轉宰殺箱內完成。吊掛式宰殺分擊暈宰殺和活殺，吊掛式擊暈宰殺在擊暈箱內將毛牛擊暈，然后提升至屠體放血輸送機宰殺放血；吊掛式活殺是毛牛在翻板箱的輔助作用下拴后腿提升至屠體放血輸送機宰殺放血。
一、牽牛機
牽牛機用于驅趕活牛的牽引設備。該機主要由張緊裝置、牽牛鉤、機架、輸送鏈和驅動裝置等組成，如圖：
牽牛機與翻板箱配合使用，毛牛沿牽牛機運行方向被牽入翻板箱，在牽牛的過程中應適當借助人工驅趕。牽牛機的傳動速度可調以適用于不同班產和便于適應操作人員的熟練程度。牽牛機的長度可按照工藝要求及加工區(qū)域和生產量大小進行調整。
操作要點及注意事項：
1.作業(yè)前準備工作
1）確認輸送鏈的松緊度合適，輸送傳動系統(tǒng)運轉正常，無卡阻、掛聯(lián)現(xiàn)象和輸送線運行沿線無任何安全隱患。
2）確認與之配套設備運行正常，設備運行平穩(wěn)后方可進行正常生產。
3）確認故障報警器和緊急制動系統(tǒng)正常使用。
2.作業(yè)中注意事項
毛牛進入宰殺箱內后，及時解開拴牛繩。
3.作業(yè)后注意事項
1）作業(yè)結束后，關閉輸送系統(tǒng)電源，并進行日常維護作業(yè)。
2）作業(yè)結束，應檢查各緊固件聯(lián)接部位是否松動，輸送鏈滾輪是否脫落，及時擰緊和更換。
3）定期調節(jié)張緊裝置，使輸送鏈的松緊度合適。
4）減速機定期加注潤滑油和換油。
常見故障與排除：
序號常見故障排除方法
| 序號 > | 常見故障 > | 排除方法 > |
| 1 > | 設備有異響 > | 1.調節(jié)張緊裝置使鏈條張緊，檢查鏈條是否有磨損和變形。 > |
| 2 > | 設備不能啟動或停機 > | 1.檢查控制開關及電機連接線是否連接牢靠；2.檢查電機是否損壞。 > |
二、多功能牛擊暈箱
多功能牛擊暈箱是一種帶牛頭限制裝置的翻板箱，用來完成毛牛擊暈、宰殺和上掛。牛氣動擊暈后，將其翻倒、上掛。該擊暈箱與牽牛機配套使用更佳，并有利于操作人員的安全。多功能牛擊暈箱主要由夾牛頭裝置、翻板箱體、翻板裝置和氣動控制系統(tǒng)等組成，如圖3-2所示。夾牛頭裝置是方便牛被擊暈而對牛頭起限制作用的裝置。
多功能牛擊暈箱作業(yè)時，毛牛進入擊暈箱，關閉進牛門，推牛裝置將牛推至適當?shù)奈恢?，然后開啟夾牛頭裝置夾緊牛頭，由操作人員將牛擊暈倒地。然后松開夾牛頭裝置，打開側面出牛門，同時擊暈箱的底板由氣缸控制到一定的傾斜度，使?；?。
操作要點及注意事項：
1.作業(yè)前準備工作
檢查設備各緊固件，發(fā)現(xiàn)松動應及時擰緊；氣動、機械翻板系統(tǒng)是否正常，氣壓是否滿足要求并穩(wěn)定；電氣開關、故障報警器、設備緊急制動系統(tǒng)是否正常。確認與之配套設備運行正常，設備運行平穩(wěn)后方可進行正常生產。
2.作業(yè)中注意事項
1）牛腿完全進入翻板箱才可關閉進牛門進行推牛動作。
2）操作人員拴牛腿時站在安全范圍內。
3）設備在工作中由專人操作；嚴禁隨意調節(jié)各閥門，如設備或相關輸送線出現(xiàn)故障，應立即按下緊急制動按鈕，關閉電氣源開關，排除故障后方可開機。
3.作業(yè)后注意事項
每班產結束，操作者應及時清洗設備，保持設備的清潔、衛(wèi)生，并做好電氣機構的防水措施。
常見故障與排除：
| 序號 | 常見故障 | 排除方法 |
| 1 |
牛頭夾持不穩(wěn) |
調整鏈條張緊裝置，使鏈條張緊度合適 |
| 2 |
電機不轉 |
檢查控制開關及電機連接線是否連接牢靠 |
