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世界肉類產(chǎn)量下降將超過預(yù)期

      來源:《肉類產(chǎn)業(yè)資訊》    2019年第12期
 
內(nèi)容摘要:據(jù)俄羅斯《農(nóng)業(yè)投資商》報導(dǎo),聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)對其2019年世界肉類產(chǎn)量的預(yù)測進(jìn)行了調(diào)整。現(xiàn)在預(yù)計肉類產(chǎn)量將下降1%,至3.352億噸重量。該調(diào)整是由于以下事實:非洲豬瘟在中國和東亞的蔓延影響比最初想象的要嚴(yán)重。
  據(jù)俄羅斯《農(nóng)業(yè)投資商》報導(dǎo),聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(FAO)對其2019年世界肉類產(chǎn)量的預(yù)測進(jìn)行了調(diào)整?,F(xiàn)在預(yù)計肉類產(chǎn)量將下降1%,至3.352億噸重量。該調(diào)整是由于以下事實:非洲豬瘟在中國和東亞的蔓延影響比最初想象的要嚴(yán)重。
  根據(jù)糧農(nóng)組織的估計,今年中國的肉類產(chǎn)量將減少8%,這將抵消美國,巴西,歐盟和阿根廷的增長。包括中國在內(nèi)的豬肉產(chǎn)量將至少下降20%,但行業(yè)專家并未排除真正的減少量可能更大。因此,中國可能會使肉類進(jìn)口量增加35%(約200萬噸),這也將影響全球貿(mào)易的增長。根據(jù)糧農(nóng)組織的預(yù)測,全球肉類供應(yīng)量將增長6.7%,達(dá)到3600萬噸。這種動態(tài)還導(dǎo)致所有肉類價格上漲。
  根據(jù)糧農(nóng)組織的數(shù)據(jù),今年豬肉將占世界肉類產(chǎn)量的約34%,家禽40%,牛肉22%。豬肉在世界貿(mào)易中占所有肉類的份額估計為26%,禽類為40%,牛肉為31%。世界豬肉產(chǎn)量和消費量占全球一半以上的中國的情況,只能成為全球肉類市場發(fā)生更大變化的序幕。不僅中國,東南亞其他國家也都面臨著ASF問題。人們擔(dān)心在未來兩年內(nèi),這種病毒會落入美洲大陸。一方面,因為在亞洲、美國、加拿大、墨西哥和巴西,養(yǎng)豬業(yè)主要集中在工業(yè)企業(yè)中,那里的豬肉生產(chǎn)仍然主要由私人農(nóng)場進(jìn)行。另一方面,全球肉類及其價值的平衡將取決于美洲大陸的流通狀況。?此前,世界動物衛(wèi)生組織警告說,由于ASF的傳播世界上的豬總數(shù)將減少25% 。
 
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