以環(huán)保禁養(yǎng)和非洲豬瘟為雙輪驅(qū)動(dòng)的生豬去產(chǎn)能進(jìn)程猶如一輛失去剎車(chē)的大貨，在漫長(zhǎng)的下坡路上飛奔一樣，自2018年以來(lái)生豬去產(chǎn)能的步伐不斷加速，生豬和能繁母豬存欄同比降幅逐月擴(kuò)大，上周農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布了5月份的生豬存欄數(shù)據(jù)，生豬存欄環(huán)比下降4.2%，同比下降22%；能繁母豬存欄環(huán)比下降4.1%，同比下降23%。根據(jù)農(nóng)業(yè)部此前公布的歷史數(shù)據(jù)推算，截止5月底生豬存欄約2.6億頭，能繁母豬約2660萬(wàn)頭，均為近12年來(lái)新低。據(jù)國(guó)家生豬預(yù)計(jì)專(zhuān)家組分析，從4月到5月華南地區(qū)能繁母豬存欄大滑坡，成為同期全國(guó)存欄下降超預(yù)期的主要原因，其中海南同比降幅從10%到30%，廣東從41%到46%，廣西從19%到39%。

　　眾所周知，疫情是導(dǎo)致存欄下降的主要?jiǎng)恿Α８鞯匾咔榘l(fā)生后疫區(qū)及周邊地區(qū)恐慌性清欄拋售造成生豬和能繁母豬存欄斷崖式下跌，以廣東陽(yáng)春市為例，陽(yáng)春在廣東省有“母豬之鄉(xiāng)”的稱(chēng)號(hào)，在廣東區(qū)域的豬苗供應(yīng)量較大，從陽(yáng)春市某養(yǎng)豬協(xié)會(huì)獲悉，當(dāng)?shù)胤侵挢i瘟從4月份開(kāi)始集中爆發(fā)，能繁母豬存欄同比減少近60%。據(jù)悉陽(yáng)春地區(qū)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)1萬(wàn)多家，其中60%都是家庭養(yǎng)殖，以幾頭至十幾頭母豬的家庭養(yǎng)殖戶(hù)為主，所以受災(zāi)比較嚴(yán)重，村里只要感染1例，最后基本全軍覆沒(méi)，因此隨著疫情的不斷發(fā)展，當(dāng)?shù)厣B(yǎng)戶(hù)已經(jīng)幾乎全部退出。據(jù)了解，陽(yáng)春區(qū)域豬苗價(jià)格從3月800元/30斤下跌至5月的680元/30斤，且只有大廠的豬苗才有人購(gòu)買(mǎi)，小戶(hù)的豬苗賣(mài)不出去，因此種豬場(chǎng)會(huì)處理母豬，或者把種豬當(dāng)肥豬賣(mài)掉。

　　廣西博白縣是另一個(gè)典型案例，早在3月該縣就已出現(xiàn)多頭被丟棄的死豬，為此4月11日博白縣政府網(wǎng)站發(fā)布了《關(guān)于印發(fā)博白縣處置病死或死因不明畜禽工作方案的通知》，組織各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門(mén)處置轄區(qū)內(nèi)病死或死因不明的畜禽，但遲至5月27日才由官方確認(rèn)非洲疫情發(fā)生。由于疫情發(fā)布太晚，博白縣的生豬養(yǎng)殖遭受毀滅性打擊，自2019年4月中下旬起行業(yè)中便瘋傳博白豬場(chǎng)損失慘重，養(yǎng)殖戶(hù)紛紛淘汰生豬，進(jìn)入五月下旬，業(yè)界基本認(rèn)定博白母豬存欄已不足正常情況的10%。

　　綜合各機(jī)構(gòu)的調(diào)研結(jié)果，估計(jì)廣東能繁母豬存欄同比下降40%左右，廣西能繁母豬存欄同比下降40-50%，這與預(yù)警專(zhuān)家組的測(cè)算結(jié)論基本一致。盡管目前豬價(jià)已經(jīng)升至8元/斤以上，但我們認(rèn)為當(dāng)前的利潤(rùn)預(yù)期仍不足以吸引從業(yè)者積極補(bǔ)欄，去產(chǎn)能的進(jìn)程仍未結(jié)束，因疫情仍難以有效控制，疫情導(dǎo)致的超常規(guī)淘汰會(huì)繼續(xù)擴(kuò)展，且養(yǎng)殖主體信心不足，具體分析如下：

　　第一，非洲豬瘟疫情仍然難以有效控制。由于疫情預(yù)警遲緩，疫區(qū)在被確認(rèn)發(fā)生疫情和封鎖之前已經(jīng)有大量生豬特別是淘汰母豬運(yùn)往全國(guó)各地，這些來(lái)自疫區(qū)的生豬成為新的傳染源。從各地市場(chǎng)信息看，兩廣地區(qū)非洲豬瘟疫情暫時(shí)穩(wěn)定，但湖南、江西都有復(fù)發(fā)現(xiàn)象，云貴川等地已經(jīng)開(kāi)始蔓延，防控形勢(shì)十分嚴(yán)峻，特別是四川地區(qū)拋售現(xiàn)象增多，在全國(guó)價(jià)格普漲的情況下西南地區(qū)價(jià)格仍十分疲軟。截止本周二，云南、四川和重慶平均豬價(jià)分別為12.7元/公斤和14.3元/公斤、15.4元/公斤，而全國(guó)均價(jià)為16.3元/公斤，東北和華北則已經(jīng)接近甚至突破18元/公斤。與上月同期相比，全國(guó)平均上漲8.5%，而西南地區(qū)同比下降6.1%，西南地區(qū)從以往全國(guó)生豬市場(chǎng)的高地變成洼地，預(yù)示著新一輪的清欄和淘汰已在原本疫情較輕的西南地區(qū)展開(kāi)，屆時(shí)將促使全國(guó)生豬存欄水平繼續(xù)下滑。

　　第二，養(yǎng)殖戶(hù)心態(tài)謹(jǐn)慎，不愿擴(kuò)產(chǎn)補(bǔ)欄。按目前價(jià)格，育肥豬頭均利潤(rùn)已經(jīng)超過(guò)500元，但即便是在疫情較穩(wěn)定的地區(qū)養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)疫情防控也表現(xiàn)信心不足，多數(shù)不愿冒險(xiǎn)擴(kuò)產(chǎn)補(bǔ)欄，特別是不愿意從外引種，因母豬最易被非瘟病毒感染。而且近期非法運(yùn)輸生豬闖關(guān)的事件頻頻發(fā)生，非疫區(qū)隨時(shí)都有成為疫區(qū)的可能，如5月31日，貴州都勻市高速出口10公里處截獲一輛非法沖關(guān)車(chē)輛，車(chē)上所載外地生豬被排查出非洲豬瘟疫情，到了6月11日，都勻市當(dāng)?shù)匾火B(yǎng)殖戶(hù)飼養(yǎng)的生豬就發(fā)生了非洲豬瘟疫情，此外資金短缺也是制約養(yǎng)殖戶(hù)擴(kuò)產(chǎn)的一個(gè)重要因素。

　　第三，規(guī)模企業(yè)生存第一，發(fā)展第二。目前多家上市生豬企業(yè)的出欄量仍保持較快增長(zhǎng)，但其占全國(guó)市場(chǎng)比重仍較低，且其增速也在不斷放慢，尤其是環(huán)比多數(shù)呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，而多數(shù)規(guī)模企業(yè)并不打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。據(jù)機(jī)構(gòu)對(duì)湖南的調(diào)研結(jié)果，當(dāng)?shù)匮a(bǔ)欄以大公司為主，因其抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，但是大公司也不敢擴(kuò)張和引種，僅能保持原有規(guī)模，將生存放在第一位，發(fā)展放在第二位。對(duì)河南的調(diào)研結(jié)果也表明規(guī)模企業(yè)不考慮擴(kuò)產(chǎn)，一是因?yàn)楝F(xiàn)有豬場(chǎng)無(wú)法擴(kuò)大存欄，而新增養(yǎng)殖用地很難，二是因?yàn)榉侵挢i瘟防控壓力仍然比較大。

　　綜上所述，現(xiàn)有存欄因?yàn)樾掳l(fā)疫情的影響還將不斷減少，在非瘟風(fēng)暴中存活下來(lái)的養(yǎng)殖主體的補(bǔ)欄和恢復(fù)生產(chǎn)意愿則并不強(qiáng)烈，至少還沒(méi)有強(qiáng)到能夠彌補(bǔ)前者缺口的地步，特別是全國(guó)大部即將進(jìn)入高溫高濕天氣，尤其適合非洲豬瘟病毒生存，6-9月可能進(jìn)入疫情高發(fā)階段，因此預(yù)計(jì)未來(lái)幾個(gè)月生豬存欄將繼續(xù)下降，直到市場(chǎng)給出的養(yǎng)殖利潤(rùn)足以刺激從業(yè)者冒險(xiǎn)大舉進(jìn)入(參考?xì)v史經(jīng)驗(yàn)和非瘟的高風(fēng)險(xiǎn)加權(quán)，應(yīng)在1000元/頭以上)，同時(shí)生豬行業(yè)的非瘟疫病防控體系基本建立，因病退出的產(chǎn)能數(shù)量得到一定控制，這輪歷史上最慘烈的去產(chǎn)能進(jìn)程才可能真正結(jié)束，而要同時(shí)滿(mǎn)足上述條件，按最樂(lè)觀的預(yù)測(cè)也要到2020年上半年，屆時(shí)也將達(dá)到豬價(jià)的頂點(diǎn)。