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DJJ100-Ⅱ打漿機

濟南好為爾機械有限公司

      來源:《肉類機械裝備》    2019年第2期
 
內(nèi)容摘要:DJJ100-II 打漿機可以均勻混合各種溶液及漿粉,與其它設(shè)備配用形成自動供液系統(tǒng)。
  DJJ100-II 打漿機可以均勻混合各種溶液及漿粉,與其它設(shè)備配用形成自動供液系統(tǒng)。
  一、工作原理
  通過攪拌翅的旋轉(zhuǎn),將打漿桶內(nèi)的水與粉料混合形成漿液。漿液分為濃漿與稀漿,一般粘度大于2000pa.s的為濃漿,用轉(zhuǎn)速低于500r/min濃漿打漿機;小于2000pa.s的為稀漿,用轉(zhuǎn)速高于500r/min的稀漿打漿機。多數(shù)濃漿打漿機在打漿桶外側(cè)設(shè)有夾層,通過加入冰塊或冷媒以達(dá)到對漿液保溫(制冷)的效果,從而保證漿液的性能。
  二、基本結(jié)構(gòu):主要有電控箱、平葉泵、機架、腳輪、攪拌器、混合缸、外桶、標(biāo)尺、輸料管。整機下部裝有四個萬向腳輪,機器可以任意移動;采用上部電機,避免了清洗時對電機的破壞;缸體為雙層,中間可放冰片制冷。料筒底部傾斜,使用、清洗方便。排料采用泵排出,自動化程度高,使用方便,整機選用不銹鋼材料,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  三、操作及維護
  啟動:將水及所用溶液或漿粉等原料放入混合缸中。啟動攪拌電機,選擇合理的工藝轉(zhuǎn)速。漿液攪拌時,如果溫度過高,可在夾層中放冰片進(jìn)行制冷。漿液攪拌均勻后,如需將漿液輸入其它設(shè)備或自動排出時,請啟動泵電機開關(guān),控制漿液的輸出。
  用加入洗潔劑或消毒劑的溫水,對整機進(jìn)行清洗,再用清水漂洗。清洗攪拌軸及混合缸;
  清冼泵及輸送管道。應(yīng)經(jīng)常對機器運行狀態(tài)進(jìn)行檢查,不應(yīng)有異常噪聲和振動,如有發(fā)現(xiàn)應(yīng)及時排除。
故障現(xiàn)象 原因分析 排除方法
攪拌軸電機不工作 插頭未接好 重新插好插頭
電機過載 減少固形物的數(shù)量
電器線路 檢查電器線路
泵電機不工作 電器線路 檢查電器線路
電機過載 漿液太濃
 
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