據(jù)英國(guó)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)道，近期，英國(guó)肉制品加工廠的食品安全和衛(wèi)生問(wèn)題引發(fā)極大關(guān)注。最新調(diào)查顯示，有近三分之二的英國(guó)肉制品廠在過(guò)去三年中至少出現(xiàn)過(guò)一次嚴(yán)重違規(guī)。
據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSA）調(diào)查，在2014年至2017年間，共發(fā)現(xiàn)肉制品加工廠嚴(yán)重違規(guī)800多起，平均每周有16起違規(guī)行為。近三分之二的肉類加工廠在三年內(nèi)至少有一次嚴(yán)重違規(guī)，無(wú)法達(dá)到衛(wèi)生和食品安全條例的標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)FSA的相關(guān)條例，嚴(yán)重違規(guī)“可能危害公眾健康；如果不予整改，可能導(dǎo)致生產(chǎn)和加工出不安全的食品”。
