巴動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)日前發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2015年巴雞肉產(chǎn)量總計(jì)1314萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3.58%。其產(chǎn)量超過(guò)中國(guó)，成為僅次于美國(guó)的世界雞肉第二大生產(chǎn)國(guó)。
巴動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)副主席里卡多（Ricardo Santin）表示，盡管巴西遭遇經(jīng)濟(jì)危機(jī)，但雞肉生產(chǎn)仍出現(xiàn)增長(zhǎng)。從某種意義上說(shuō)，這場(chǎng)危機(jī)有助于促進(jìn)巴西消費(fèi)者增加雞肉消費(fèi)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年巴西人均雞肉消費(fèi)增加1.1％，達(dá)43.25千克/人。
除國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)量增加外，巴雞肉出口也有所增長(zhǎng)，為提振巴雞肉產(chǎn)業(yè)發(fā)揮積極作用。2015年，巴雞肉出口創(chuàng)歷史新高，達(dá)430萬(wàn)噸。
