一份印度報(bào)告預(yù)測(cè)，到2024-2025年，印度的禽肉和牛肉部門的年均增長(zhǎng)率仍將分別保持在6%和4%。
來(lái)自美國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究局的專家預(yù)測(cè)到2024-2025年，印度禽肉產(chǎn)量將增至720萬(wàn)噸，年均增長(zhǎng)6.3%。與此相比，2000-12年間每年增長(zhǎng)率在8.9％左右。由于收入的增加和禽肉在生產(chǎn)成本方面相比于其他食物蛋白的比價(jià)優(yōu)勢(shì)，使得禽肉部門快速增長(zhǎng)，同時(shí)由于國(guó)內(nèi)玉米和豆粕產(chǎn)量不斷增加，禽肉的生產(chǎn)將會(huì)更有效率，增長(zhǎng)有望持續(xù)。
在接下來(lái)幾年，印度的禽肉產(chǎn)量將超過牛肉，在過去5-6年內(nèi)，牛肉出口始終保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)，使得印度成為世界第一大牛肉出口國(guó)。預(yù)計(jì)印度牛肉出口將會(huì)從2011-2014年的平均170萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2024-2025年的340萬(wàn)噸。印度牛肉的主要出口國(guó)家是中低收入國(guó)家。
經(jīng)合組織和FAO聯(lián)合發(fā)布的一份報(bào)告顯示，印度將在全球肉類產(chǎn)量增長(zhǎng)中的貢獻(xiàn)僅次于中國(guó)、美國(guó)和巴西。預(yù)計(jì)2012-2024/25年，印度的禽肉產(chǎn)量將增加107萬(wàn)噸，牛肉產(chǎn)量增加72.9萬(wàn)噸。
