吉林省艾斯克機電股份有限公司坐落在四平紅嘴經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)。自上世紀八十年代末進入食品機械制造領域以來,秉持“堅持科技創(chuàng)新,創(chuàng)一流企業(yè),樹百年品牌”的經(jīng)營宗旨,緊緊依靠技術創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新,銳意進取,追求卓越,打造了業(yè)內第一的“SSK”品牌,市場占有率穩(wěn)居國內首位,在細分市場獨占鰲頭。2014年12月在全國中小企業(yè)股份轉讓系統(tǒng)成功掛牌。
艾斯克公司目前主導產(chǎn)品為智能化家禽屠宰及深加工成套裝備,其產(chǎn)品主要面向國內大中型家禽屠宰和食品(肉類、海鮮類、面食類、蔬菜類)深加工企業(yè),以個性化的設計方案,優(yōu)質的產(chǎn)品,良好的售后服務贏得了客戶的信賴,產(chǎn)品不僅銷住全國二十多個省(市)、自治區(qū)并出口到亞非歐十個國家和地區(qū)。二十多年來,艾斯克公司圍繞家禽屠宰及深加工設備深耕細作,自主開發(fā)研制了百余個系列產(chǎn)品。1989年率先在國內開發(fā)出具有商業(yè)推廣價值的家禽屠宰生產(chǎn)線,在業(yè)界創(chuàng)立了家禽屠宰的“四平模式”,1997年開發(fā)了智能化熟食系列深加工成套裝備,2012年研制成功被譽為“家禽屠宰線上的皇冠”之稱的自動掏膛系統(tǒng)。由于擁有能力與經(jīng)驗兼?zhèn)涞难邪l(fā)生產(chǎn)隊伍,公司多次承擔國家級火炬開發(fā)計劃。公司被認定為高新技術企業(yè)、中國肉類加工設備十強企業(yè)、2014年中國肉類食品行業(yè)強勢企業(yè),是行業(yè)標準起草單位和中國肉類加工機械專業(yè)委員會副會長單位。SSK牌肉類機械及設備被評定為中國肉類工業(yè)影響力品牌、中國最具價值品牌、全國屠宰機械質量公認十佳名優(yōu)品牌、吉林省著名商標,“ssk”商標成為品質和信譽的象征。2011年,被國外分析機構確認家禽加工機械世界排名第四,在我國專業(yè)咨詢機構編制的《2011年中國大型肉雞養(yǎng)殖屠宰項目評述》中,艾斯克公司的項目中標率達到95%。公司擁有員工210人,其中工程技術人員和技術工人超過70%。2014年實現(xiàn)銷售收入7030萬元、上繳稅金615萬元、實現(xiàn)利潤900多萬元。2015年預計實現(xiàn)銷售收入9000萬元、上繳稅金達千萬元,實現(xiàn)利潤1200萬元。
這些成績的取得,是與公司牢固樹立品牌意識,狠抓產(chǎn)品質量分不開的。
--專注團隊建設
人才是企業(yè)的靈魂,要加快企業(yè)創(chuàng)新進程,首先必須著力提高企業(yè)最重要的資源和贏得競爭的最大本錢-企業(yè)員工的素質,因此,艾斯克公司堅定不移的把人放在第一位。自己培養(yǎng)造就了一支包括在國內同行業(yè)有一定影響力的專家組成的管理、研發(fā)、制造隊伍,他們當中有享受國家級政府津貼的專家、中國肉類食品行業(yè)影響力企業(yè)家、吉林省優(yōu)秀專利發(fā)明人、吉林省技術創(chuàng)新標兵、吉林省能工巧匠、吉林省首席技師、四平市科技拔尖人才獲得者。他們視野開闊,經(jīng)驗豐富,團結協(xié)作,承擔多項重點火炬計劃項目,攻克了多個技術難題,獲得25項專利。
艾斯克公司建立了梯隊管理制度:針對不同素質人員,制訂培養(yǎng)計劃,保持有效的用人機制。保持產(chǎn)品開發(fā)人員超過員工30%以上,技術工人超過45%以上,高素質的人才隊伍保證了產(chǎn)品質量的持續(xù)提升。
有效的產(chǎn)品質量激勵機制是艾斯克公司管理創(chuàng)新的一部份,也是最重要的部分。制訂嚴格的獎罰政策,將目標管理與項目管理結合起來,并分別采取不同的激勵內容,使質量考核激勵落到實處。
--打牢發(fā)展基礎
公司企業(yè)技術中心是行業(yè)內唯一具有研發(fā)基地的企業(yè)技術中心。基地設有試制車間、驗證車間、檢測實驗室,配備有加工中心、激光切割機、自動焊接機、光譜儀、試驗機等先進制造設備和檢測儀器,基本實現(xiàn)了CAD\PDM\CAE\CAM信息化流程。技術中心研制的PLC熟食加工成套設備等項目被列入“重點國家火炬計劃”和省級重點計劃項目,隧道式自動蒸烤機、ZQ-1200自動出料家禽廢棄物真空干燥機等產(chǎn)品被列入國家重點新產(chǎn)品和省級重點新產(chǎn)品, 95QT系列肉雞加工自動生產(chǎn)線和SYZ400/6000型隧道式油炸機被省政府評為吉林省優(yōu)秀新產(chǎn)品,不久前研制成功的我國第一條擁有自主知識產(chǎn)權的家禽自動掏臟線,其技術先進、性能穩(wěn)定,完全可同國外同類產(chǎn)品媲美。
為了快速提升我國的家禽自動化設備的開發(fā)能力,艾斯克公司建設了我國第一個功能齊全、設施先進、管理科學的家禽屠宰及深加工自動化設備科技創(chuàng)新基地,旨在進一步深入貫徹落實國家強化食品安全戰(zhàn)略,提升中國家禽屠宰及深加工自動化設備的研發(fā)、制造水平,推動禽類加工企業(yè)的設備換代升級,縮小與國際先進水平的差距,增強企業(yè)參與國際市場的競爭能力,提升我國家禽屠宰及深加工自動化設備的整體水平,引領行業(yè)向更高層次邁進。
技術中心在不斷完善硬件建設的同時,著力提升軟實力。中心與清華大學、吉林大學等多所大專院校、科研單位建有密切合作關系。將引進國外先進技術與自主創(chuàng)新結合起來,積蓄公司創(chuàng)新學習的勢能,并在一定條件下以多種形式釋放出來,形成自己的自主知識產(chǎn)權創(chuàng)新產(chǎn)品。每年至少有二個新產(chǎn)品通過省級以上鑒定,新產(chǎn)品年銷售收入占總銷售收入的40%以上。多數(shù)產(chǎn)品填補了國內空白,并獲得國家專利。公司推出的大型智能化家禽屠宰加工和深加工成套裝備在設計中采用了光、機、電、液壓、氣動、電磁加熱等先進技術,運用 “同平活禽卸載”,“間歇稱重”,“上階梯式預冷”、“雙通道懸掛烤鴨”等具有“艾斯克風格”的有自主知識產(chǎn)權的先進禽類加工工藝,解決了多年來我國行業(yè)特有的諸多難題,實現(xiàn)了中國特色的禽類加工自動化流水作業(yè)。禽類屠宰加工能力已經(jīng)達到了12000只/小時,單機烤鴨加工能力達到600只/小時。提高了禽類屠宰加工和熟食深加工生產(chǎn)效率、減低了勞動力成本、減輕了工人的勞動強度、改善了食品安全狀況,對于禽肉加工產(chǎn)業(yè)向高效、安全、人性化等方向的發(fā)展起到非常明顯的推動作用。
公司在技術不斷創(chuàng)新同時,積極參與行業(yè)標準起草制訂工作,其中《SB/T 10536-2009家禽浸燙機》、《SB/T 10537-2009家禽立式脫毛機》于2009年批準實施,《JB/T 11068-2011肉類加工機械 油炸機》于2011年批準實施,還有多項標準正在審訂和申請過程中。這些標準的制定和實施,為我國肉類加工機械向標準化、規(guī)范化發(fā)展起到了促進作用,加快了中國肉類加工機械的發(fā)展速度,帶動了中國家禽屠宰機械的科技進步,提高了我國家禽加工設備的整體水平。
--強化過程控制
過程控制是做好產(chǎn)品質量工作的關鍵,可以說沒有過程控制的產(chǎn)品質量工作是可有可無的空殼,這一點正是國內企業(yè)與國外先進企業(yè)相比較存在的最大差距,而強化過程控制是質量管理工作創(chuàng)新的一種更高境界。
經(jīng)過多年的探索,艾斯克公司建立了總經(jīng)理主管下的全過程質量控制方式,這是自己獨創(chuàng)出的一條具有艾斯克鮮明特色的質量管理創(chuàng)新之路。公司在總經(jīng)理親自指導下制定了《質量檢驗管理規(guī)定》,將質檢工作分為“進貨檢驗---過程檢驗---整機檢驗---用戶現(xiàn)場檢驗四個階段牢牢把控,形成覆蓋全過程沒有漏點的質檢體系。質檢部門由總經(jīng)理直管,每個班組設立1-2名兼職質量監(jiān)督員,班長對班組加工過程進行規(guī)范詳細記錄,質檢部經(jīng)理對《質量檢驗管理規(guī)定》的執(zhí)行情況進行記錄,并以周總結形式將記錄中的主要問題上報給總經(jīng)理,總經(jīng)理親閱后簽批意見并轉給相關副總,副總會同相關部門拿出有效的解決方案后再反饋給總經(jīng)理,確保發(fā)現(xiàn)的質量問題能更快更有效地得到解決。質檢部圍繞“如何提升質量與創(chuàng)新意識”主題,并以檢驗過程中發(fā)現(xiàn)的典型質量問題為素材,同時結合在網(wǎng)絡與報刊雜志上收集到的理論素材,對車間和外協(xié)加工單位的加工人員進行培訓收到了非常好的效果,質量與創(chuàng)新意識得到普遍提升。
另外,對制造人員和質檢人員的工作職責及獎罰條款進行了詳細規(guī)定,從而規(guī)范了加工人員與檢驗人員的工作行為,使質量工作有序和有法可依,確保公司40個檢驗規(guī)定的順利與高效實施。
在原材料的采購上制定了嚴格的標準,從供應商的選擇、原材料的綜合判定到入庫前的檢查等各個環(huán)節(jié)加以控制。諸如公司選用的不銹鋼材料大都是寶鋼、太鋼等知名公司的產(chǎn)品。脫毛機電機選用的是大連東芝電機,電器控制原件是西門子等國際名牌產(chǎn)品。
通過采取強有力的措施,確保了公司的產(chǎn)品質量,產(chǎn)品一次交檢合格率達到95%以上。2003年被省質量技術監(jiān)督局等三個部門命名為“質量管理示范”企業(yè),2009年被授予吉林省質量誠信企業(yè)稱號。在2010年度吉林省名牌測評中,榮膺第一名,即顧客滿意度得分94.94,忠誠度得分88.68。
--專注服務質量
艾斯克公司建有一整套顧客服務和評價體系,與顧客建立了長期戰(zhàn)略合作伙伴關系。幾十年來,始終不渝地堅持一個市場理念就是艾斯克公司不僅僅出售設備,還要成為用戶的好顧問、好參謀。為此,公司抽調專業(yè)技術人員成立了客戶服務中心,專門處理產(chǎn)品售前、售中、售后服務等問題。一旦客戶有質量訴求,公司都會派人以最快的速度趕到現(xiàn)場。
在服務上采取多種形式同客戶建立緊密聯(lián)系。
1、建立用戶反饋卡。組織通過產(chǎn)品或服務質量顧客反饋卡,用于收集顧客的意見和建議。
每一名售后服務人員都要攜帶用戶反饋卡去用戶那里進行售后服務,待任務完成后,必須攜帶用戶簽字的用戶反饋卡返回公司;客戶服務中心對客戶在反饋卡中提出的問題進行分析歸納,并以信息反饋處置單的形式傳遞給各相關部門,售后服務部門負責對各部門提出的解決措施進行跟蹤確認;從而確保用戶提出的意見和建議能得到及時有效的解決。
2、售后跟蹤。根據(jù)產(chǎn)品和服務特點,對購買或接受服務的顧客在一周、一月或一季度內進行售后跟蹤服務,了解并滿足用戶需求。
3、電話回訪:通過電話訪問的形式對產(chǎn)品及服務質量進行跟蹤。
在一個工程完成后運行三個月時,由售后服務部門的經(jīng)理以電話、郵件的形式,對該工程的初期安裝及運行三個月的情況進行了解,重點是了解售后服務方面存在的不足,并對售后服務人員的工作質量做出評價。
4、定期拜訪。研發(fā)部門、技術支持部按照年度計劃進行技術走訪,現(xiàn)場處理技術難題,保證產(chǎn)品質量穩(wěn)定性。
我們的目標:將加速推進技術創(chuàng)新與管理創(chuàng)新的步伐,以高新技術產(chǎn)品和高品質產(chǎn)品來提升綜合競爭力,進一步鞏固在本領域的主導地位,同時進一步加大國外市場的開發(fā)力度,力爭“十三五”末期實現(xiàn)銷售收入2億元,爭創(chuàng)世界水平的家禽智能裝備制造企業(yè)。