在豬肉屠宰環(huán)節(jié)，共有6個(gè)作業(yè)流程，即活豬進(jìn)場(chǎng)登記——電擊——上鉤——分割——入庫(kù)——出庫(kù)。每個(gè)環(huán)節(jié)都需要做好詳細(xì)信息登記才能確保信息的準(zhǔn)確性，可追溯性。接下來(lái)健永科技就帶大家了解一下RFID讀寫(xiě)器在豬肉屠宰環(huán)節(jié)的具體應(yīng)用。
一、耳標(biāo)與掛鉤對(duì)應(yīng)
讀寫(xiě)器讀取掛鉤和耳標(biāo)的信息，將耳標(biāo)的信息關(guān)聯(lián)到掛鉤上。在掛鉤正反面都貼上電子標(biāo)簽，保證RFID讀寫(xiě)器能正確讀取掛鉤標(biāo)簽。
在RFID耳標(biāo)讀寫(xiě)器設(shè)計(jì)上，耳標(biāo)讀寫(xiě)器外殼成V字型，能夠讓豬頭充分帖服在耳標(biāo)讀寫(xiě)器上，最大限度的保證了耳標(biāo)RFID標(biāo)簽的讀寫(xiě)率。外殼采用ABS塑料，將干擾降到最低。RFID讀寫(xiě)器隱藏于V字型外殼的背部最高點(diǎn)。
這種設(shè)計(jì)解決了豬個(gè)體豬大小差異造成的天線擺位問(wèn)題。使耳標(biāo)和天線之間保持在30CM以?xún)?nèi)。避免天線被碰撞損壞。
二、檢疫信息錄入
當(dāng)掛鉤經(jīng)過(guò)檢疫流程的掛鉤讀寫(xiě)器時(shí)，讀寫(xiě)器讀取掛鉤上的數(shù)據(jù)，自動(dòng)添加到LED檢疫機(jī)的RFID標(biāo)簽列表。檢疫人員通過(guò)LED檢疫機(jī)的檢疫按鈕，將檢疫的結(jié)果傳輸?shù)絉FID掛鉤標(biāo)簽上。（備注：有2次檢疫，一次內(nèi)臟檢疫，一次白條檢疫。2次檢驗(yàn)的操作步驟在LED檢疫機(jī)上一樣。）
三、稱(chēng)重信息錄入
當(dāng)掛鉤經(jīng)過(guò)稱(chēng)重流程的掛鉤讀寫(xiě)器時(shí)，讀寫(xiě)器讀取掛鉤上的數(shù)據(jù)，自動(dòng)添加到LED重量錄入的RFID標(biāo)簽列表。作業(yè)人員可以通過(guò)稱(chēng)重器自動(dòng)獲取重量，也可以通過(guò)小鍵盤(pán)輸入重量。作業(yè)人員用小鍵盤(pán)輸入膘厚信息。點(diǎn)擊確定完成LED重量錄入機(jī)。
四、冷庫(kù)溫度信息實(shí)時(shí)記錄
通過(guò)RFID溫度監(jiān)控標(biāo)簽可實(shí)時(shí)監(jiān)控冷庫(kù)的溫度變化，并將變化信息實(shí)時(shí)傳遞到RFID讀寫(xiě)器，從而傳輸?shù)胶笈_(tái)的信息系統(tǒng)，工作人員就可實(shí)時(shí)看到溫度變化。
五、稱(chēng)重出庫(kù)信息錄入
當(dāng)掛鉤經(jīng)過(guò)稱(chēng)重流程的掛鉤讀寫(xiě)器時(shí)，讀寫(xiě)器讀取掛鉤上的數(shù)據(jù)，自動(dòng)添加到LED重量錄入的RFID標(biāo)簽列表。作業(yè)人員可以通過(guò)稱(chēng)重器自動(dòng)獲取重量，也可以通過(guò)小鍵盤(pán)輸入重量。點(diǎn)擊確定完成LED重量錄入機(jī)。
六、RFID與后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)信息傳遞
RFID讀寫(xiě)器在每個(gè)環(huán)節(jié)讀取的RFID發(fā)出的標(biāo)簽信息最終都會(huì)傳遞到后臺(tái)的數(shù)據(jù)庫(kù)，從而形成完整的屠宰，檢疫，儲(chǔ)存，出庫(kù)信息庫(kù)。
總結(jié)
RFID讀寫(xiě)器在豬肉屠宰環(huán)節(jié)的應(yīng)用可以確保信息的準(zhǔn)確性，可追溯性，可有效建立豬肉溯源體系。
