一、工作原理
高溫香腸從殺菌鍋出來，經(jīng)過冷卻水冷卻，表面含有大量的水分，然后通過振動機(jī)瀝水，提升機(jī)輸送，最后烘干機(jī)進(jìn)行烘干，烘干機(jī)內(nèi)部分為上下層，上層通過加熱，把物料的表面水分烘干，然后物料通過傳送帶進(jìn)入下層，下層采用冷卻的方式，把物料的中心溫度降下來，使物料出來以后可以直接進(jìn)行包裝。
　　二、設(shè)備構(gòu)成
設(shè)備構(gòu)成：本套設(shè)備由振動機(jī)、提升機(jī)、烘干機(jī)及電控部分組成，通過PLC電氣控制，實(shí)現(xiàn)自動化連續(xù)式生產(chǎn)。產(chǎn)品產(chǎn)量從每小時(shí)1T、2T、3T、6T可以供貨。