我公司生產(chǎn)的機(jī)器采用食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)*為合理。


20型高速斬拌機(jī) 40型高速斬拌機(jī) 80型高速斬拌機(jī)1、本機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。3、刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，料轉(zhuǎn)拌、乳化效果好。

20型高速斬拌機(jī) 40型高速斬拌機(jī) 80型高速斬拌機(jī)4、選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，抗過載能力強(qiáng)。5、轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.

20型高速斬拌機(jī) 40型高速斬拌機(jī) 80型高速斬拌機(jī)斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)（或變頻）電經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的，保證了乳化高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。