l 電刺激可加速牛肉成熟速度，縮短排酸時間                      

l 提高牛肉嫩度，促使肌原纖維小片化                    

l 減少牛肉在預(yù)冷過程中發(fā)生的寒冷收縮，改善放血效果

l 促進(jìn)pH值降低

l 減少重量損失，提高產(chǎn)量

l 全自動式電刺激

l 程序控制，通過按鈕可選擇5種刺激電壓（對不同尺寸的牲畜）

l 定時器可設(shè)定刺激時間5-40秒

l 刺激過程中顯示所使用的程序號、刺激電流和刺激電壓

l 指示燈顯示整個刺激過程

l 低于50V低壓電擊，確保人身安全。

技術(shù)參數(shù)：

l 供電電壓:115 V / 230 V

l 電壓刺激:10…48 V

l 頻率:20…100HZ

l 時間間隔為刺激時間:15秒/ 20秒。

附件包括：

KEST-2變壓器、KEST-Z刺激夾鉗、KEST-K電纜