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牛羊豬肉真空滾揉機牛排腌制機雞柳滾揉機

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通用名稱：		品牌：	利隆
產品型號：	100	設備功率：
產品價格：	8500.00元/臺	產地：	山東濰坊市
生產能力：	111 臺	供貨總量：	111 臺
規(guī) 格：	100
發(fā)布時間：	2020-06-24	有效期：	長期有效
最后更新：	2020-09-29	瀏覽次數：	274

公司基本資料信息

諸城市利隆機械有限公司
經營模式制造商
主營產品
會員狀態(tài) [誠信檔案]
聯(lián)系人宋佳(先生) 銷售
會員 [當前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
電話
手機
地區(qū)山東-濰坊市
地址諸城市密州街道草合頭村

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出口率高。本真空滾揉機機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。
滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統(tǒng)中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。