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全自動紅腸煙熏爐 豆干煙熏爐 腸類加工全套設備

通用名稱:   品 牌: 利隆 
產品型號: 30  設備功率:  
產品價格: 13000.00元/臺  產 地: 山東 濰坊市
生產能力: 111 臺 供貨總量: 111 臺
規(guī) 格: 30 
發(fā)布時間: 2020-06-24 有 效 期: 長期有效
最后更新: 2021-04-13 瀏覽次數(shù): 834
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公司基本資料信息
 
 煙熏爐的結構組成及工作原理:
煙熏爐主要是由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體采用304部銹鋼制作而成,是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、銅盤管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣、煙霧進行擴散,達到均勻地效果,風力循環(huán)越好,煙熏效果越好,產品品質越好。銅盤管是用于烘干功能時,蒸汽通過蒸汽預留口進入銅盤管內,銅導熱性好,傳熱速度快,并且增大了接觸空間,升溫速度更快,高效節(jié)能。電加熱管在兩側,升溫速度快,受熱均勻。兩個溫度探頭,一個測爐內溫度一個測食品溫度,可以隨時觀察爐內溫濕度。對爐內的溫度進行工藝的控制,外觀的幫助我們判斷產品的熟化狀態(tài)。爐內兩側有獨立煙道,上部設有排氣口、排煙口,側面專門有蒸汽對流口,目的也是保證爐內溫度、煙霧上下一致的效果,避免上下溫度不一致,煙熏色澤不一致的狀況。在爐內的底部設有排水口,排除蒸汽遇冷凝結形成的水珠。并設有煙量可調風門,過濾網可防止煙灰進入管道。煙道管路短,污染少,拆洗方便。zui大限度優(yōu)化箱體內部氣流循環(huán)狀態(tài),確保整個箱體物料加工過程中可控、均勻,達到了低耗、高效的產出。
 
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