山東省陽信縣地處魯北平原黃河三角洲開發(fā)中心地帶,是全國畜牧百強縣、全國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地、黃河三角洲綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。目前,全縣存欄肉牛26.3萬頭,其中能繁母牛5.2萬頭,2012年出欄肉牛24.74萬頭。全縣現(xiàn)有肉牛屠宰加工企業(yè)75家,年屠宰能力達120萬頭以上,已成為北京、上海、天津等20多個大中城市肉牛加工企業(yè)的定點牛肉產(chǎn)品供應地。
主要做法:
一是設立冷配站點,統(tǒng)一免費發(fā)放凍精細管。2008年以來,全縣實施了肉牛良種補貼工程,對全縣52處冷配站點免費供應凍精細管,有效促進了良種改良工作的大發(fā)展。目前,全縣肉牛良種改良率達98%以上。
二是定期技術(shù)培訓,全面提高冷配技術(shù)員業(yè)務水平。陽信縣畜牧局每年定期對冷配技術(shù)員進行技術(shù)培訓,制訂了母牛發(fā)情鑒定、輸精時間、雜交品種、繁殖病診治、助產(chǎn)技術(shù)、妊娠期飼養(yǎng)管理、犢牛養(yǎng)殖、疫病防控等技術(shù)規(guī)程,全面提高了冷配技術(shù)人員的業(yè)務水平,情期受胎率平均達85%,全年母牛受胎率達92%以上,大大提高了母牛養(yǎng)殖效益。
三是成立犢牛繁育合作社,為良種改良工作搭建發(fā)展平臺。先后成立了黃河犢牛繁育合作社、魯合犢牛繁育合作社、鑫源養(yǎng)牛合作社等25個養(yǎng)牛合作社,將母牛繁育、犢牛飼養(yǎng)、屠宰加工企業(yè)和肉牛運銷戶聯(lián)合起來,開展了統(tǒng)一母牛配種、統(tǒng)一供應飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一犢牛銷售等一系列活動,大力推廣母牛良種改良、肉牛標準化育肥、高檔肥牛加工新技術(shù),建立了企業(yè)與社員戶利益聯(lián)結(jié)共同體,實現(xiàn)了產(chǎn)、養(yǎng)、加、銷一體化,全面提升了肉牛的產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益,農(nóng)民養(yǎng)牛積極性極大提高。
四是開展合同繁育,引導母牛養(yǎng)殖場(戶)繁育高檔肉牛。為全面提高母牛養(yǎng)殖(戶)的養(yǎng)殖效益,陽信縣畜牧局組織專家多次對肉牛屠宰企業(yè)進行高檔牛肉調(diào)研,根據(jù)屠宰企業(yè)對高檔肉牛品種的需求,研究制定了全縣肉牛改良方向,與人工授精站點簽訂改良協(xié)議,并引導合作社與犢牛繁育戶、肉牛屠宰場簽訂肉牛繁育、供應合同,實行了合同繁育、訂單養(yǎng)殖,提高了母牛養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益,為肉牛屠宰企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)高檔肉牛貨源,達到了農(nóng)企雙贏。
主要成效:
一是數(shù)量逐年遞增。陽信縣母牛養(yǎng)殖逐步向適度規(guī)模、專業(yè)戶發(fā)展,目前,全縣母牛存欄達5.2萬頭,2010年被評為全國適度規(guī)?;概pB(yǎng)殖示范縣。
二是品種逐漸優(yōu)化。全縣肉牛品種實現(xiàn)了本地魯西黃牛、渤海黑牛向利魯牛、西魯牛的轉(zhuǎn)化,肉牛體重、出肉率顯著增長。
三是養(yǎng)殖肉牛的效益逐年增加。良種改良工作的全面普及,促進了母牛養(yǎng)殖、肉牛標準化育肥效益的大幅度提高。6月齡斷奶犢牛平均體重在270公斤以上,每頭售價在9000元~9500元。