北京市食藥監(jiān)局將開展正式履職以來的首輪整治行動。昨日，從市食品藥品監(jiān)督管理局了解到，結合兩節(jié)食品消費的傳統(tǒng)和特點，食藥部門將在近期圍繞食品藥品經營領域存在的安全隱患和問題開展專項整治行動。
大型食品批發(fā)市場以及小食雜店等一直是食品安全問題的高發(fā)地區(qū)，據市食藥部門介紹，此次行動將在大型商場超市、餐飲服務集中區(qū)、批發(fā)市場、機場、火車站等食品消費密集地區(qū)開展，對水餃、元宵、湯圓、糕點等傳統(tǒng)節(jié)日特色食品進行重點監(jiān)測，嚴厲打擊濫用食品添加劑、回收過期食品再銷售以及采購等6類違法行為。
統(tǒng)計顯示，今年共監(jiān)測抽檢65大類食品樣本16.1萬個，總體合格率達到97.41%,其中列入國民經濟和社會發(fā)展指標的大米、小麥粉、食用植物油、豬肉、豆制品等6類重點食品的總體合格率達到98.35%.
