昨天獲悉，通過引入云技術(shù)，上海在水產(chǎn)品食品安全追溯方面實(shí)現(xiàn)了突破。市食藥監(jiān)局局長(zhǎng)閻祖強(qiáng)表示，明年覆蓋八類主要食品的地方性食品安全信息追溯管理辦法有望出臺(tái)，將明確企業(yè)承擔(dān)食品安全追溯責(zé)任的主體地位。
在買來的冰鮮淡水魚包裝上，用手機(jī)掃一掃二維碼，魚吃的是什么飼料、生長(zhǎng)情況就立即呈現(xiàn)在眼前……這就是滬上首套水產(chǎn)品溯源云服務(wù)平臺(tái)系統(tǒng)。"每件產(chǎn)品里都裝有一個(gè)芯片。通過它，消費(fèi)者可以了解從養(yǎng)殖、包裝、檢測(cè)、倉儲(chǔ)、物流、經(jīng)銷，直至消費(fèi)者購買驗(yàn)證等各個(gè)環(huán)節(jié)的情況。"尚達(dá)集團(tuán)董事長(zhǎng)東誠告訴說，該套系統(tǒng)由上海儀電集團(tuán)開發(fā)，已率先在其有機(jī)農(nóng)莊的十幾種商品內(nèi)試驗(yàn)，未來還可無償提供給相關(guān)的食品企業(yè)。
閻祖強(qiáng)表示，十八屆三中全會(huì)已明確要在食品安全領(lǐng)域建立全程追溯制度，上海則將率先執(zhí)行。
