據(jù)監(jiān)測的生豬報(bào)價信息統(tǒng)計(jì),2013年11月4日全國豬價7.2-8元/斤,豬價指數(shù)117.69,較11月3日上升0.15點(diǎn),養(yǎng)豬業(yè)處于盈利狀態(tài)。11月4日,四會豬價7.45-7.6元/斤,化州7.3-7.4元/斤,新興7.3-7.6元/斤。
雖然秋冬季節(jié)豬肉消費(fèi)有所上升,加上臘味腌制將逐步提振豬價,但需求的上升幅度總體不及供應(yīng)量。因此行業(yè)人士普遍預(yù)計(jì),在春節(jié)消費(fèi)高峰來臨前,11月份豬價漲幅有限。
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司副司長王宗禮此前曾表示,2013年冬春季節(jié)消費(fèi)需求變化將是今年的生豬價格走勢的主導(dǎo)因素,而生豬屠宰量是反映季節(jié)需求變化的指標(biāo)。據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),每年12月份平均生豬屠宰量比全年月均屠宰量高出20.5%,最高可接近40%,因此,12月豬價最可能大漲。其中,2012年12月,豬價漲速接近“一天1毛”,整個月總體上漲1元左右。
據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù),2012和2013年能繁母豬基本平穩(wěn)在5000萬頭上下,生豬存欄量差別不明顯,波動皆為“兩頭高,中間低”的大走勢。但2013年7月份后價格一直高于2012年同期0.5元/斤左右,表現(xiàn)為“淡季不淡”。
不少養(yǎng)殖戶認(rèn)為,“淡季不淡”將透支旺季行情,導(dǎo)致“旺季不旺”。芝華商業(yè)數(shù)據(jù)分析有限公司畜牧和乳制品行業(yè)分析師袁松也認(rèn)為,考慮到今年11月份生豬存欄量與去年同期基本持平,需求卻沒有明顯回升,2013年11-12月份的上漲空間可能被提前透支,2013年則可能不會復(fù)制去年12月份直線漲價行情。