近日在東方萬旗肉牛屠宰精深加工車間看到，一頭頭宰殺過的肉牛經(jīng)過24小時排酸后,在生產(chǎn)線上進(jìn)行精細(xì)分割、包裝、冷藏。東方萬旗肉牛產(chǎn)業(yè)有限公司作為國內(nèi)第一家通過有機食品認(rèn)證的肉牛加工企業(yè)，生產(chǎn)工藝先進(jìn)，產(chǎn)品熱銷北京，上海地區(qū)，受到廣大消費者的歡迎。內(nèi)蒙古東方萬旗肉牛產(chǎn)業(yè)有限公司行政部主任任志男介紹，2012年，公司屠宰肉牛3.1萬頭，生產(chǎn)冷凍、冷鮮牛肉6，609噸，實現(xiàn)銷售收入是31，153萬。2015年，計劃每年完成屠宰肉牛10萬頭，實現(xiàn)銷售收入15個億。近年來，赤峰市充分發(fā)揮東方萬旗、中敖食品、利源肉類、草原金峰等龍頭企業(yè)的帶動作用，采取“企業(yè)+基地+農(nóng)牧戶”的運行模式，提高養(yǎng)牛業(yè)效益。據(jù)蒙力育肥牛場場長秦海軍介紹，一次存欄能存欄5000頭，年出欄能出欄一萬頭，每年純利潤大概在八百多萬。赤峰市家畜改良工作站副站長王振剛說，截止2013年10月10日，肉牛出欄100.2萬頭，其中育肥牛出欄83.5萬頭。