在深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局昨天召開的2013年建議提案辦理工作座談會(huì)暨黨的群眾路線教育實(shí)踐活動(dòng)意見征求會(huì)上，備受社會(huì)關(guān)注的食品安全黑名單制度將于9月1日起正式實(shí)施。
據(jù)了解，2013年，由深圳市食品安全監(jiān)督管理局承辦、主辦、分辦、匯辦的以食品安全為主題的人大建議23件，政協(xié)提案18件。這些建議提案主要內(nèi)容涉及四個(gè)方面：一是關(guān)于健全食品安全監(jiān)管體制；二是關(guān)于加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管；三是關(guān)于加強(qiáng)食品檢測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)；四是關(guān)于加強(qiáng)食品安全社會(huì)共治。目前，大部分建議和提案已辦理完畢，落實(shí)情況得到了代表、委員們的充分肯定。
據(jù)了解，今年以來(lái)，深圳市食品安全監(jiān)管局深入開展非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、肉及肉制品等專項(xiàng)整治工作。針對(duì)"問題魚翅"、"鎘大米"、"毒生姜"、"摻假牛羊肉"等食品安全問題，迅速組織專項(xiàng)整治；在肉及肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)中查處了包括"超級(jí)牛扒"、"廚房制造"等餐飲企業(yè)并追根索源至海吉星等流通場(chǎng)所，查處無(wú)合法來(lái)源及各類有毒有害肉制品案件10多宗，查扣問題肉及肉制品累計(jì)超過3萬(wàn)公斤，其中對(duì)"超級(jí)牛扒"作出行政處罰121萬(wàn)元。
今年上半年，深圳市食品安全監(jiān)管局共在生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)組織抽檢食品及原料9747批次，基本涵蓋了市民日常消費(fèi)的各類食品品種，合格9336批次，合格率為95.78%.其中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢1277批次，合格率為97.73%;流通環(huán)節(jié)抽檢3942批次，合格率為94.14%;餐飲環(huán)節(jié)抽檢4528批次，合格率為96.66%.整體食品抽檢合格率同比上升了1.18個(gè)百分點(diǎn)。
深圳市食品安全監(jiān)督管理局局長(zhǎng)田葦介紹，備受社會(huì)關(guān)注的食品安全黑名單制度，將于今年9月1日正式實(shí)施。按照從流通領(lǐng)域開始，逐步推進(jìn)的整體思路，目前，流通領(lǐng)域食品安全追溯系統(tǒng)已正式運(yùn)行，該局將及時(shí)評(píng)估其效果并推動(dòng)全面實(shí)施。目前，該局已得到市編辦答復(fù)，將在此輪食品藥品監(jiān)管體制改革中統(tǒng)籌考慮成立深圳市食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心。
根據(jù)食品安全黑名單制度規(guī)定，納入食品安全"黑名單"的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者將通過深圳信用網(wǎng)及媒體向社會(huì)公布。披露期滿后，信息記入全市企業(yè)信用檔案并長(zhǎng)期存檔，深圳市食品安全監(jiān)管局將對(duì)列入"黑名單"的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，對(duì)其餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理動(dòng)態(tài)等級(jí)降級(jí)，建議重大活動(dòng)主辦單位不選擇其承辦重大活動(dòng)。
