在賓東小區(qū)，了解到被舉報(bào)的豬肉經(jīng)營(yíng)攤點(diǎn)近兩三天沒(méi)有開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)。隨行的縣商務(wù)局市場(chǎng)秩序科科長(zhǎng)歐愛(ài)兵告訴說(shuō)，《生豬屠宰管理?xiàng)l例》規(guī)定：國(guó)家實(shí)行生豬定點(diǎn)屠宰、集中檢疫制度。未經(jīng)定點(diǎn)，任何單位和個(gè)人不得從事生豬屠宰活動(dòng)。但是，農(nóng)村地區(qū)個(gè)人自宰自食的除外。近年來(lái)，縣商務(wù)局通過(guò)加強(qiáng)對(duì)這類(lèi)攤點(diǎn)的監(jiān)管檢查，在全市率先對(duì)13家屠宰企業(yè)實(shí)行了遠(yuǎn)程視頻監(jiān)控，進(jìn)一步有效地監(jiān)督和規(guī)范屠宰企業(yè)在生豬進(jìn)場(chǎng)、停食靜養(yǎng)、檢疫檢驗(yàn)等方面的操作，強(qiáng)化了對(duì)屠宰企業(yè)的科學(xué)監(jiān)管。與此同時(shí)，采取了統(tǒng)一收集、集中焚燒，強(qiáng)化了對(duì)屠宰環(huán)節(jié)病害豬無(wú)害化處理的監(jiān)督管理，有效地防止了病害豬流入市場(chǎng)，確保了屠宰環(huán)節(jié)無(wú)害化處理規(guī)范到位。在大豫農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)調(diào)查中，未發(fā)現(xiàn)攤位上有變黑的豬肉出售。記者通過(guò)進(jìn)一步調(diào)查了解到，攤點(diǎn)買(mǎi)回的豬肉如若出現(xiàn)此類(lèi)情況，不外乎兩種原因：一是出售的豬肉被冷凍過(guò)，二是市民將豬肉買(mǎi)回之后沒(méi)有及時(shí)從塑料袋里拿出，從而導(dǎo)致的發(fā)黑。歐愛(ài)兵表示，今年來(lái)，縣商務(wù)局加大了對(duì)生豬屠宰環(huán)節(jié)，包括肉品市場(chǎng)聯(lián)合檢查和執(zhí)法力度，全縣的肉品市場(chǎng)和生豬屠宰秩序得到了進(jìn)一步規(guī)范，沒(méi)有發(fā)生一起因豬肉質(zhì)量問(wèn)題引發(fā)的食品安全事故。