一個(gè)月前，在上海、浙江杭州等多地紛紛重啟活禽交易之時(shí)，溫州市政府嚴(yán)禁市區(qū)內(nèi)活禽屠宰和經(jīng)營，取而代之的是處理干凈的白條雞。這一事件在當(dāng)?shù)貍涫軤?zhēng)議。
8日，"白條雞項(xiàng)目"實(shí)施滿一個(gè)月。從銷售廠家了解到，按計(jì)劃日銷售上千只才能維持項(xiàng)目的正常運(yùn)行，但實(shí)際上日銷售100只左右，銷售量慘淡。溫州市商務(wù)局副局長(zhǎng)葉朝陽認(rèn)為，"現(xiàn)在是過渡期，調(diào)整老百姓的消費(fèi)習(xí)慣需要一定時(shí)間。"
7月初，受H7N9禽流感影響，溫州市政府出臺(tái)了《關(guān)于加強(qiáng)市區(qū)活禽集中交易（屠宰）管理的實(shí)施意見》，要求市區(qū)內(nèi)所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一律不得從事活禽屠宰和經(jīng)營，轉(zhuǎn)而銷售白條雞。
白條雞指已經(jīng)處理干凈，待加工的一種食材。
當(dāng)時(shí)，溫州鹿城、甌海區(qū)政府分別指定溫州市藤橋禽業(yè)有限公司、原偉云陶瓷廠為臨時(shí)活禽集中屠宰場(chǎng)?，F(xiàn)今，只剩下藤橋禽業(yè)獨(dú)占鰲頭，成為唯一的臨時(shí)活禽屠宰場(chǎng)，同時(shí)也負(fù)責(zé)銷售白條雞。
7月6日，白條雞銷售首日，據(jù)溫州當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道，溫州三個(gè)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)僅賣出26只白條雞。
截至8月6日，"白條雞"項(xiàng)目在爭(zhēng)議中運(yùn)行滿一月。藤橋禽業(yè)企劃市場(chǎng)部副總監(jiān)朱春曉表示，項(xiàng)目進(jìn)展偏于緩慢。"原計(jì)劃運(yùn)行到一個(gè)月時(shí)，所有網(wǎng)點(diǎn)都能鋪設(shè)完，日銷量至少一兩千只，否則沒辦法操作；而現(xiàn)在日銷售在100只左右，跟目標(biāo)還差得很遠(yuǎn)。"
朱春曉分析原因，"溫州總共有100多個(gè)禽類銷售網(wǎng)點(diǎn)，現(xiàn)在我們只做了十幾個(gè)，絕大部分活禽市場(chǎng)都還在，白條雞銷售網(wǎng)點(diǎn)就很難做了。"
雖然文件規(guī)定要關(guān)閉活禽市場(chǎng)，而事實(shí)上，因消費(fèi)需求，活禽交易市場(chǎng)并沒有消失，并且活力依舊。
8日，溫州市商務(wù)局副局長(zhǎng)葉朝陽在談到該項(xiàng)目時(shí)相對(duì)比較"淡定".他說，"之前也預(yù)計(jì)到了現(xiàn)在的情況，現(xiàn)在是過渡期，改變老百姓消費(fèi)習(xí)慣需要一個(gè)比較長(zhǎng)的時(shí)間。"
葉朝陽表示，依然會(huì)按照原定的方案進(jìn)行白條雞項(xiàng)目，在調(diào)整期間，相關(guān)的硬件設(shè)施也會(huì)跟上。"我們會(huì)把握政策導(dǎo)向，同時(shí)，一些經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼也盡量發(fā)放到位。"
