禽類價格連續(xù)6周上漲
　　隨著禽流感疫情逐步得到控制，安徽省禽類消費市場目前已經(jīng)漸趨活躍。來自省商務(wù)廳的監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，6月10日至16日，本省禽類產(chǎn)品交易量環(huán)比上升了21.5%，平均批發(fā)價環(huán)比上漲5.6%，已連續(xù)6周上漲。其中，活雞價格上漲7.3%，已達11.4元/公斤，白條雞價格上漲4.1%，為12元/公斤。
　　隨著禽流感漸漸淡出，消費者“談雞色變”的恐慌心理也日益減輕，帶來了禽類交易量的回升。在市民張阿姨看來，老百姓主要的葷菜也就雞魚肉，況且經(jīng)歷了禽流感，活雞檢查的這么嚴，天天消毒，應(yīng)該可以放心吃的。合肥徽商城農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場經(jīng)理江啟偉介紹，目前市場活禽交易已處在恢復(fù)當中，10號到16號的交易量比前周高了10倍，現(xiàn)在日均交易量已經(jīng)突破萬只，銷售范圍遍及合肥、六安、蕪湖等地。
　　消費恢復(fù)正常尚需時日
　　“禽類價格繼續(xù)上漲，主要是受交易量持續(xù)增加及禽類市場供應(yīng)量減小等因素影響，但價格仍未恢復(fù)到疫情發(fā)生前水平。預(yù)計，后期禽類價格將繼續(xù)保持小幅回升態(tài)勢。”省商務(wù)廳市場運行與消費促進處王家杰表示。江啟偉也表達了同樣的觀點：“禽流感爆發(fā)后，很多養(yǎng)殖戶不敢輕易補欄，都在出欄和淘汰一些老雞。出欄量大，而補欄率小，而下半年是禽類消費的旺季，必然造成市場供不應(yīng)求，價格肯定要漲起來。 ”
    雖然入夏之后氣溫逐漸升高，禽流感的發(fā)病情況會有所緩解。但是從以往經(jīng)驗來看，普通市民的消費觀念一般傾向于保守。業(yè)內(nèi)人士指出，禽類的消費一般要在疫情得到控制之后很長時間才能回到正常的水平上。從現(xiàn)在的情況看,禽、蛋消費低迷的情況還將持續(xù)相當長一段時間。
　　禽業(yè)生產(chǎn)期盼渡過難關(guān)
　　“H7N9禽流感爆發(fā)，對家禽養(yǎng)殖業(yè)造成了不小的損失。 ”在6月20日召開的全省家禽發(fā)展座談會上，與會的地方政府和家禽養(yǎng)殖企業(yè)代表坦言。
　　面對困難局面，禽類生產(chǎn)企業(yè)盼有關(guān)部門援手助他們渡過難關(guān)。皖西麻黃雞禽業(yè)有限公司總經(jīng)理韓濤建議，有關(guān)部門除了科學引導(dǎo)消費者理性看待禽蛋消費外，還要盡快完善補償機制，給企業(yè)在融資、保險等方面給予幫助。太陽禽業(yè)有限公司負責人吳啟友則希望能夠在“雞鴨糞處理”方面，獲得一定的財政補貼支持，“一方面可以凈化養(yǎng)殖環(huán)境，另一方面可以做有機肥，實現(xiàn)循環(huán)發(fā)展。 ”
　　為了扶持禽業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，本省早在4月份就出臺了相關(guān)扶持禽業(yè)發(fā)展政策措施，籌措1.3億元資金，通過財政補貼、稅費減免等形式，支持穩(wěn)定禽業(yè)生產(chǎn)，減少養(yǎng)殖戶損失。同時，以禽流感事件為契機，本省積極引導(dǎo)禽業(yè)轉(zhuǎn)型升級，支持家禽養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)整合資源、開拓市場，提升禽業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平。 “目前，全省禽業(yè)生產(chǎn)正逐步恢復(fù)當中。 ”省畜牧局有關(guān)負責人表示。