2012世界女排大獎賽總決賽剛閉幕，期間中國隊主教練俞覺敏在一次新聞發(fā)布會上說：“我們和其他集訓(xùn)隊伍一樣，無論在漳州，還是北侖集訓(xùn)，國家體育總局訓(xùn)練局都提供豬肉，空運到我們所訓(xùn)練的城市。”一時間，網(wǎng)上關(guān)于“特供豬肉”的話題引發(fā)了熱議。
　　女排“特供豬肉”很快觸動了市民關(guān)于食品安全這根敏感的神經(jīng)，引起網(wǎng)上一片激烈的討論。北侖某論壇上，網(wǎng)友“改行養(yǎng)豬”寫到：“今年1月19日，國家體育總局召開國家隊運動員食品安全保障會議，有負(fù)責(zé)人介紹，興奮劑檢測標(biāo)準(zhǔn)(瘦肉精)，是千分之三納克，而普通飲食標(biāo)準(zhǔn)是1納克，相差300倍。市場上的肉類肯定不符合我們運動員的食用標(biāo)準(zhǔn)。”其后有的跟帖者對北侖目前的豬肉安全表示擔(dān)憂。
　　針對這個情況，記者電話采訪了中國隊主教練俞覺敏。他澄清說，女排運動員的豬肉由國家體育總局提供，這是之前就規(guī)定好的，我們只是執(zhí)行。至于為什么運動員瘦肉精檢測標(biāo)準(zhǔn)和市場上豬肉瘦肉精檢測標(biāo)準(zhǔn)有所區(qū)別，主要還是為倫敦奧運會做準(zhǔn)備，盡可能地謹(jǐn)慎些，確保不發(fā)生意外。俞覺敏強調(diào)，女排飲食如此安排，并不是說北侖本地的豬肉不安全，純粹只是總局的一個規(guī)定，所以如果因此引發(fā)北侖市民對豬肉安全問題的質(zhì)疑，感到非常抱歉。
　　針對網(wǎng)民對本地豬肉安全的質(zhì)疑，區(qū)有關(guān)部門委托本刊回應(yīng)，市場豬肉是安全的，請市民放心食用。區(qū)農(nóng)林局相關(guān)負(fù)責(zé)人給出了一組數(shù)據(jù)：我區(qū)每年都有針對全區(qū)畜產(chǎn)品安全的質(zhì)量監(jiān)測計劃，平均每年對地產(chǎn)豬要做超過1000份的生豬瘦肉精檢測。截至目前，今年區(qū)級監(jiān)管部門已檢測生豬尿樣778份，超市、農(nóng)貿(mào)市場檢測豬肉、豬肝產(chǎn)品34份，合格率均為100%。國家農(nóng)業(yè)部對我區(qū)例行監(jiān)測畜禽產(chǎn)品和生豬尿樣55份，寧波市對我區(qū)例行監(jiān)測120份，結(jié)果全部合格。
　　事實上，我區(qū)對生豬安全始終保持高壓態(tài)勢，對5.18萬頭地產(chǎn)豬全部實行二維碼標(biāo)記，每一頭北侖出產(chǎn)的生豬均可用二維碼實行全程質(zhì)量追蹤，每一家養(yǎng)殖場保持每月1次以上的監(jiān)管頻次和每季度1次以上的例行監(jiān)測頻次，并作詳細(xì)的監(jiān)管巡查記錄。
　　對于外地豬，我區(qū)嚴(yán)格把好屠宰關(guān)。今年來，我區(qū)共調(diào)入生豬7.78萬頭，定點屠宰率100%。我區(qū)屠宰場對進(jìn)場生豬實行每批次必檢制度，重點檢測“瘦肉精”等違禁藥物。據(jù)統(tǒng)計，1—6月份，我區(qū)共檢測生豬16370頭，合格率為100%。“今年，我局專門組織開展了‘瘦肉精’清繳整治行動和畜產(chǎn)品質(zhì)量安全隱患大排查。”農(nóng)林局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，自2006年我區(qū)開始實施畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管以來，無一例瘦肉精中毒事件發(fā)生，大量的檢測結(jié)果也顯示我區(qū)的豬肉是安全的，廣大市民盡可放心食用。