日前，南陽(yáng)市政府食品安全委員會(huì)辦公室下發(fā)專題方案，在全市開(kāi)展為期一個(gè)月的肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)。
　　本次整治要求相關(guān)監(jiān)管部門(mén)嚴(yán)格履職，協(xié)作聯(lián)動(dòng)。畜牧部門(mén)要嚴(yán)格開(kāi)展產(chǎn)地檢疫和屠宰檢驗(yàn)，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))的監(jiān)督檢查，重點(diǎn)查處非法使用禁用物質(zhì)、濫用抗生素、不落實(shí)無(wú)害化處理制度和出售、販運(yùn)、屠宰加工病死畜禽等行為。商務(wù)部門(mén)要嚴(yán)查私屠濫宰和注水、注入其他物質(zhì)等違法屠宰行為。質(zhì)監(jiān)部門(mén)要對(duì)肉制品企業(yè)和以畜禽肉為原料加工食品的企業(yè)開(kāi)展監(jiān)督檢查，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否存在使用未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、含有“瘦肉精”以及不合格原料肉品加工食品的行為，督促企業(yè)把好原料肉進(jìn)貨關(guān)，杜絕使用病死畜禽等不合格原料肉加工食品。工商部門(mén)要突出對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)(含市場(chǎng)附設(shè)的冷庫(kù))、商場(chǎng)、超市、肉食店等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全面排查和檢查，嚴(yán)厲查處取締肉品無(wú)照經(jīng)營(yíng)，重點(diǎn)治理銷售私宰肉、注水肉、病死畜禽以及假冒偽劣肉品等行為。食品藥品監(jiān)管部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的檢查，重點(diǎn)治理采購(gòu)、使用來(lái)源不明或不合格畜禽加工食品，加工過(guò)程添加非食用物質(zhì)等行為。
　　對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法行為，要求各監(jiān)管部門(mén)要依法加大行政處罰力度，對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)，并做好證據(jù)收集和檢驗(yàn)鑒定工作。公安機(jī)關(guān)對(duì)行政監(jiān)管部門(mén)移送的案件，要迅速組織力量進(jìn)行核查，對(duì)符合立案條件的要及時(shí)立案查處，對(duì)重大、復(fù)雜案件，公安機(jī)關(guān)要提前介入，實(shí)行掛牌督辦，全面查清原料來(lái)源、生產(chǎn)窩點(diǎn)和銷售渠道，徹底摧毀整個(gè)犯罪產(chǎn)業(yè)鏈、利益鏈。案件查辦要全面體現(xiàn)最高人民法院、最高人民檢察院印發(fā)關(guān)于辦理危害食品安全刑事犯罪案件適用法律若干問(wèn)題解釋的精神，重拳打擊食品安全違法違規(guī)行為，讓不法分子付出高昂的代價(jià)，確保對(duì)食品安全犯罪行為的責(zé)任追究到位。
　　專項(xiàng)行動(dòng)期間，市政府食品安全委員會(huì)辦公室設(shè)立專門(mén)舉報(bào)電話，接受廣大群眾監(jiān)督舉報(bào)。同時(shí)將組織力量對(duì)各縣區(qū)專項(xiàng)行動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。對(duì)打擊治理不力，肉及肉制品問(wèn)題突出的縣區(qū)，將嚴(yán)肅追究相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和人員的責(zé)任，特別是對(duì)有非法制售窩點(diǎn)、企業(yè)而未能及時(shí)排查取締的，要嚴(yán)格倒查追究屬地管理責(zé)任。