5月22日，商務(wù)部會(huì)同發(fā)展改革委、財(cái)政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行，組織開展了2013年第二批凍豬肉收儲(chǔ)工作。商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅(jiān)就此介紹了有關(guān)情況。
　　姚堅(jiān)說，2013年春節(jié)后，豬肉市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)低迷，豬糧比價(jià)連續(xù)10周低于6:1的盈虧平衡點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖效益大幅下滑。為維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定，保護(hù)養(yǎng)殖戶利益，商務(wù)部積極采取措施。一是根據(jù)《緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》規(guī)定，會(huì)同發(fā)展改革委、財(cái)政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等部門開展了中央儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作，同時(shí)積極指導(dǎo)地方做好地方儲(chǔ)備凍豬肉收儲(chǔ)工作。第一批凍豬肉收儲(chǔ)于4月中旬開展，范圍涵蓋北京、河北、遼寧、江蘇、山東、河南、四川等24個(gè)地區(qū)。第二批凍豬肉收儲(chǔ)于5月22日開展，范圍涵蓋北京、山東、河南、四川、湖南等18個(gè)地區(qū)。收儲(chǔ)價(jià)格高于市場(chǎng)平均價(jià)格。二是密切跟蹤市場(chǎng)動(dòng)態(tài)變化，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)警和形勢(shì)分析，及時(shí)通過電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體發(fā)布信息，穩(wěn)定消費(fèi)預(yù)期。
　　姚堅(jiān)指出，凍豬肉收儲(chǔ)措施實(shí)施后，成效已初步顯現(xiàn)，生豬市場(chǎng)價(jià)格跌幅縮小，近日小幅回升。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，上周（5月13日-5月19日）全國部分規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)生豬平均收購價(jià)格為13.40元/公斤，環(huán)比上漲0.83%，連續(xù)2周回升；白條肉出廠價(jià)格為17.81元/公斤，環(huán)比上漲0.79%，首次回升。據(jù)監(jiān)測(cè)，5月15日全國豬糧比價(jià)為5.33:1，連續(xù)4周回升。
　　姚堅(jiān)表示，下一步，商務(wù)部將繼續(xù)密切監(jiān)測(cè)生豬市場(chǎng)變化，加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)警和形勢(shì)研判，會(huì)同相關(guān)部門適時(shí)調(diào)控，既要防止生豬價(jià)格大跌，也要預(yù)防價(jià)格大漲，努力維護(hù)生豬市場(chǎng)穩(wěn)定。