4月16日，農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓在全國加強H7N9禽流感病毒監(jiān)測穩(wěn)定家禽業(yè)生產(chǎn)視頻會議上指出，當前要一手抓“疫病防控”，一手抓“穩(wěn)定生產(chǎn)”，重點研究并落實好穩(wěn)定家禽業(yè)生產(chǎn)扶持政策，保護畜牧業(yè)生產(chǎn)力。
　　市場需求的急劇萎縮導(dǎo)致禽類價格的大幅跳水。
　　江蘇省農(nóng)業(yè)部門發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，該省白羽肉雞銷售價格已經(jīng)跌破4元/公斤，黃羽肉雞銷售價格僅為2.8元/公斤，降幅達60%～70%；雞蛋批發(fā)價格5.8元/公斤，降幅22%。
　　農(nóng)業(yè)部首席獸醫(yī)師于康震指出當前要努力穩(wěn)定家禽業(yè)生產(chǎn)，密切關(guān)注市場銷售和行業(yè)損失情況，指導(dǎo)和幫助大型養(yǎng)禽企業(yè)實施急宰等臨時措施，出臺緊急救助和補貼補償政策減少養(yǎng)禽業(yè)損失，保護養(yǎng)禽業(yè)基本生產(chǎn)能力，加快推進標準化規(guī)模養(yǎng)殖。
　　行業(yè)“很受傷”
　　最讓養(yǎng)殖戶們感到“傷不起”的是，禽類價格的“過山車”：在“非典”、“禽流感”之類的公共衛(wèi)生疫情暴發(fā)期間，禽類價格低到零點，大量養(yǎng)殖戶破產(chǎn)退出市場，產(chǎn)業(yè)青黃不接。疫情過去之后，市場需求恢復(fù)正常，禽類價格出現(xiàn)報復(fù)性飆升，大量養(yǎng)殖戶進入，而隨后又出現(xiàn)了禽流感。
　　養(yǎng)殖戶在連番打擊下沒有配套的保險保障。中國社科院農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國祥表示，普通的商業(yè)險在重大疫情面前覆蓋面有限，這時候政府應(yīng)逐級建立重大疫情的撲殺補貼機制。
　　多位養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者亦指出，目前國內(nèi)家禽養(yǎng)殖集約化程度不高，很多屬于“散養(yǎng)”，這對禽流感疫情的防控造成一定的困難。同時，大量抗生素類飼養(yǎng)飼料的使用以及死掉禽類隨意拋放不進行無害化處理的做法也導(dǎo)致疫情容易高發(fā)。