在昨日商務(wù)部召開的“第九屆中國肉業(yè)博覽會新聞通氣會”上，商務(wù)部市場秩序司副司長王鎮(zhèn)鋼表示，目前已經(jīng)有三批35個城市開展了肉菜流通追溯試點，下一步將繼續(xù)擴大試點，到2015年，肉菜追溯體系將覆蓋全國百萬以上人口城市。
　　王鎮(zhèn)鋼介紹，自2010年以來，肉菜流通追溯體系建設(shè)已經(jīng)分三批確定了北京等35個城市開展試點，初步覆蓋了直轄市、計劃單列市及梳城市，目前，試點城市共確定在402個生豬定點屠宰企業(yè)、300多個大型批發(fā)市嘗6000多個標準化菜市嘗3432個大中型連鎖超市、7081個團體消費單位開展試點，受益人口總共超過7000萬。
　　此外，針對目前由于禽流感疫情對禽類肉生產(chǎn)及銷售市場產(chǎn)生的影響究竟有多大，王鎮(zhèn)鋼表示，影響是肯定的，但具體多大程度上造成影響，目前還沒有明確的統(tǒng)計數(shù)據(jù)。
　　王鎮(zhèn)鋼呼吁消費者建立科學的消費觀念，根據(jù)專家意見，經(jīng)過相關(guān)處理之后的禽類肉是可以放心食用的。