據(jù)經濟之聲《交易實況》報道，禽流感來襲，上海市政府暫?；钋萁灰?，今后活禽交易是否要永遠取消？贊成和反對的聲音僵持部下，上海金融與法律研究院研究員劉遠舉帶來解析。
　　劉遠舉：現(xiàn)在公眾最關心的問題莫過于禽流感了，政府的舉措很果斷很有力。目前上海市政府已經撲殺了家禽11萬羽。一個星期前上海市政府發(fā)出通告，要求全面暫?；钋萁灰?，暫時關閉所有的活禽交易市場，相關部門還確定了三家活禽屠宰場來為市民提供屠宰好了的雞肉鴨肉。有人就提出來借此機會永久性的禁止活禽交易，這個話題顯然是極具爭議的。
　　在上海本地媒體發(fā)起的網(wǎng)上調查中，贊成的反對的差別不大，也可見針鋒相對。上海市政府的相關部門對于這個問題表示要充分征求市民的意見，實際上永久停止活禽交易的議題已經不是第一次提起。在2004年的時候，杭州、上海都推行過，但困難太大，反對太多，最后都不了了之。
　　禁止活禽交易從理論上看有很多好處，禁止活禽之后，活禽只能由生產加工企業(yè)作為原料采購，這些企業(yè)規(guī)?；?、集約化、品牌化的優(yōu)勢產品也更加安全。但遺憾的是這些好處只是理論上的，在中國，農戶散養(yǎng)雞的情況非常普遍，定點屠宰場面對的不只是幾個大型的養(yǎng)殖場，而是成百上千的散戶，這就會造成很多問題。
　　還有，定點宰殺會增加經營成本。運輸冷凍鏈購買冰柜、電費都需要支出錢，一旦遇到停電冰柜里面的貨物還有壞掉的風險，這一切都會推漲禽類的價格。
　　其實這些困難還可以克服，難以克服的是消費者對整個食品生產體系的不放心。有消費者說，活雞一眼就能看出是好是壞，但是宰殺好的雞之前是死是活，過程是否是安全干凈的，自己沒辦法監(jiān)控，讓人很不安心。這個話很樸素也很有道理，家禽集中宰殺后渠道是很難控制的，如果農戶自行把病雞死雞攙雜在加工好的肉類中，不但消費者很難分別，相關部門也能很監(jiān)測。而且活禽宰殺后如果賣不掉冰凍30天后依然銷售，消費者也無法知道。
　　禽流感畢竟是一個概率的僅僅在一段時間內發(fā)生的事情，但是病雞死雞卻是消費者身邊的事情，概率要大的多。相信鮮活的雞和鴨，是消費者在當下食品安全環(huán)境中的理性的選擇，是一種原始的安全保障方式。
　　隨著以后的禽流感平息，消費者對于活禽的要求必然會變得很強，必然會催生大量的地下活禽交易。就目前而言，政府暫時停止市場出售活禽是必要的，但是長期來看永久停止市場出售活禽是一種治標的政策，最根本的辦法還是在于改變商戶養(yǎng)殖的模式。