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5月底拉薩將投放500噸凍豬肉進市場

2013-03-29      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:西海冷庫作為拉薩市商務局招商引資項目之一,目前一期冷庫已入駐6戶商家,其中4家為拉薩市場實力最大的豬肉批發(fā)商。
  入駐
  西海冷庫作為拉薩市商務局招商引資項目之一,目前一期冷庫已入駐6戶商家,其中4家為拉薩市場實力最大的豬肉批發(fā)商。
  500噸
  昨日,西藏西海冷鏈物流有限公司總經(jīng)理朱清永介紹,西海冷庫作為拉薩市商務局招商引資項目之一,目前一期冷庫已入駐6戶商家,其中4家為拉薩市場實力最大的豬肉批發(fā)商。據(jù)了解,西海冷庫經(jīng)商務部門批準,將從內(nèi)地調(diào)運500噸豬肉,并于5月底投放到拉薩市場,確保豬肉供應,滿足市民的“菜籃子”需求。
  需求增加
  批發(fā)商每三天調(diào)貨
  據(jù)朱清永介紹,西海冷庫一期項目可容納15家批發(fā)商,目前已有6家入駐,其中有4家批發(fā)商實力雄厚,肉類存儲量達500多噸,最少的每天存儲量也有四五噸。
  保障供應
  將投放500噸凍豬肉
  在西海冷庫一間庫房里,存放著100多噸肉。朱清永說,這是該公司剛從內(nèi)地運來的豬肉。4月初,該公司還要從內(nèi)地調(diào)運豬肉,預計到5月底,這一批儲量達500噸的凍豬肉將投放拉薩市場。
  朱清永表示,隨著拉薩市場不斷發(fā)展,豬肉需求量增加,該公司經(jīng)商務部門批準,從內(nèi)地調(diào)運豬肉,保障市場供應。“企業(yè)出資調(diào)運豬肉,以比市場價更低的價格投放市場,目的就是保障市場供應,滿足市民的‘菜籃子’需求,這相當于一項惠民工程,對市場發(fā)展和正常運行秩序起到更好的促進作用。”
  食品安全
  冷庫定期進行殺菌
  每天豬肉吞吐量達60多噸,那么,該公司如何保證進出貨物的衛(wèi)生?
  朱清永說,該公司正在進行國家食品安全管理體系認證。每天有工人清掃廠區(qū)每個角落,還要定期給冷凍室和其他區(qū)域消毒殺菌。”
 
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