自2月中旬以來，全國豬肉價格呈快速下降態(tài)勢，本月上旬已降至今年以來最低水平。業(yè)內(nèi)人士分析，主要受供求關(guān)系和季節(jié)性因素影響，豬肉價出現(xiàn)下調(diào)，預計二季度豬肉價格可能迎來新一輪上漲周期。
部分豬肉價跌破10元/斤
“春節(jié)一過，價格就直線回落。國家發(fā)改委近日發(fā)布公告稱，2月底至3月初，全國大中城市生豬出場價格繼續(xù)明顯回落，3月初全國大中城市生豬出場價格較2月底跌了3個百分點。此外，商務部最新公告也顯示，截至3月10日的一周內(nèi)，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)，白條肉平均出廠價格比前一周繼續(xù)回落2.67%，至每斤10.19元。
供大于求拉低豬肉售價
來自農(nóng)業(yè)部的報告分析，目前全國生豬存欄量和能繁母豬量依然維持在高水平，全國養(yǎng)殖水平在現(xiàn)階段還處于供大于求的狀態(tài)。今年1月份，由于生豬價格上漲，養(yǎng)殖戶惜售和觀望情緒濃厚，造成生豬壓欄，而春節(jié)前后是消費旺季，生豬集中出欄，反而造成市場擠壓、價格跳水。如今銷售旺季已過，需求減少，市場短期內(nèi)依然沒有足夠能力消化積壓的豬肉，因而導致豬肉價格跌跌不休。
豬肉價二季度有望走強
豬肉價格的走勢會怎樣？來自生豬預警網(wǎng)的分析，今年生豬市場或重演2010年的走勢。2013年大部分時間豬價將保持在6.5—7.5元/斤，最低點虧損程度有可能觸及-150元/頭，豬價進入底部區(qū)域，繼續(xù)下跌空間有限，但新周期啟動還需等待。而二季度開始，隨著供給壓力的緩解，豬肉價格有望迎來新一輪上漲周期。此外，由于秋冬季節(jié)是豬肉消費的傳統(tǒng)旺季，預期8月中下旬開始，隨著天氣轉(zhuǎn)涼，消費量回升，豬肉價格短期可能出現(xiàn)反彈，豬價周期反轉(zhuǎn)在今年的中期。
“生豬市場3年一周期的規(guī)律將被打破，成為短期的漲跌波動。”生豬行情分析師說，今年養(yǎng)殖戶和屠宰企業(yè)盈利可能會比較小。
本站編輯：王佩東
