3月17日，國務院總理李克強在人民大會堂與中外記者見面并回答記者提問，在談及食品安全問題時，李總理表示，食品安全是天大的事，直接關系到人們的生活質量和身體健康，政府應該對假冒偽劣和黑心食品堅決進行查處，并且讓不法分子付出昂貴的代價。
　　有關人士認為，本次國務院機構改革方案中，將食安辦的職責、食品藥品監(jiān)管局的職責、質檢總局的生產環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責、工商總局的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責整合，組建國家食品藥品監(jiān)督管理總局，對生產、流通、消費環(huán)節(jié)的食品安全和藥品的安全性、有效性實施統(tǒng)一監(jiān)管。這一舉措改變了過去多頭管理的不利局面，有望提高管理水平和提升食品安全質量水平。