解決食品安全問題，確保產(chǎn)品質(zhì)量，源頭是第一步，這是金鑼集團相關負責人認為所在，實行規(guī)?；B(yǎng)殖，從源頭上遏制潛在危險源，是保障肉制品食品安全和市場穩(wěn)定的重要出路。為了保證產(chǎn)品安全和品質(zhì)，金鑼在產(chǎn)品生產(chǎn)中布下了“天羅地網(wǎng)”，建立了一套全面的安全檢測體系，貫穿食品生產(chǎn)的全過程，全方位確保食品安全。金鑼火腿腸讓美味融化在心間。
　　創(chuàng)建放心食品，并樹立良好經(jīng)營品牌，金鑼火腿腸打造創(chuàng)意平臺，讓消費者吃上可口、健康食品，金鑼火腿腸永遠做消費者健康“城堡”，金鑼對食品的要求一直是“以民為主以安為先”，金鑼火腿腸堅定不移走向高品質(zhì)化企業(yè)，在發(fā)展的過程中，不斷學習，創(chuàng)建放心食品，并樹立良好經(jīng)營品牌，并自始至終金鑼一直堅持“科技興企”的發(fā)展理念。
　　為創(chuàng)建特色優(yōu)勢產(chǎn)品，提升企業(yè)的品牌影響力，金鑼不斷增加資本，加大科研力度，著力產(chǎn)品創(chuàng)新。金鑼做食品，全方位地注重細節(jié)，為消費者奉獻的不僅僅是產(chǎn)品本身，也在不斷地提升消費者的生活質(zhì)量。用心做食品，用心服務消費者，用心做品牌，金鑼正用實際行動贏得消費者的信任。金鑼集團一直以來都在致力于自身產(chǎn)品品質(zhì)工程的構(gòu)建。專家指出，要讓消費者對食品放心，除了必要的政府人員和權(quán)威專家參與外，生產(chǎn)企業(yè)強有力的保障措施和一線員工專業(yè)且負責任的工作態(tài)度更是十分重要。金鑼集團的育才形式多種多樣，并將其與金鑼集團理念、生產(chǎn)實踐緊密結(jié)合。
　　金鑼火腿腸對安全生產(chǎn)毫不放松，通過加大科技投資力度、加強綜合治理等措施，金鑼集團將節(jié)能減排納入企業(yè)發(fā)展全過程，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，促使企業(yè)走上綠色發(fā)展之路，為建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會貢獻力量。金鑼火腿腸標準養(yǎng)殖保證源頭穩(wěn)定，為了保證產(chǎn)品安全和品質(zhì)，金鑼火腿腸在產(chǎn)品生產(chǎn)中布下了“天羅地網(wǎng)”，建立了一套全面的安全檢測體系，貫穿食品生產(chǎn)的全過程，全方位確保食品安全。
　　金鑼火腿腸在發(fā)展中要切實轉(zhuǎn)變增長方式，從而推動新型工業(yè)化道路的進程。這既是企業(yè)管理的方向，也是企業(yè)管理必須堅持的基本原則。金鑼認識到企業(yè)是社會市場經(jīng)濟建設的主體，是構(gòu)建社會主義和諧社會的重要組成部分之一，因此，金鑼火腿腸在自身發(fā)展的同時，應該更好的履行企業(yè)公民責任，更好的服務回饋社會。