對(duì)于各項(xiàng)法律法規(guī)和政策要求，雨潤(rùn)要求所有員工無(wú)條件遵守和執(zhí)行，并簽訂食品安全責(zé)任書，倒逼企業(yè)落實(shí)并消化各項(xiàng)國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化員工的法律意識(shí)和食品安全管理水平。
　　在生產(chǎn)過(guò)程中，雨潤(rùn)生產(chǎn)產(chǎn)品堅(jiān)持“三不原則”和“四不放過(guò)”，即不接受、不生產(chǎn)、不交付不合格產(chǎn)品;對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量中存在的問(wèn)題，找不到原因不放過(guò)，問(wèn)題得不到解決不放過(guò)，拿不出糾正措施不放過(guò)，責(zé)任人得不到處理不放過(guò)。
　　與此同時(shí)，雨潤(rùn)還制定了21道檢驗(yàn)檢疫流程，對(duì)于瘦肉精檢測(cè)執(zhí)行100%、頭頭檢測(cè)。雨潤(rùn)率先建立食品安全全程可追溯體系，真正做到“來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”，確保系統(tǒng)性的食品安全。此外，集團(tuán)還完善了質(zhì)量管理體系，在國(guó)內(nèi)肉食品行業(yè)中率先通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、OHSMS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、HACCP認(rèn)證和QS質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入認(rèn)證等五大質(zhì)量體系認(rèn)證。
　　近年來(lái)，在各地舉辦“消費(fèi)者進(jìn)工廠”活動(dòng)，通過(guò)消費(fèi)者的監(jiān)督，推動(dòng)食品安全體系不斷完善。雨潤(rùn)是第一批國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，作為肉食品龍頭，雨潤(rùn)一直將食品安全作為自己的企業(yè)責(zé)任貫徹執(zhí)行。
　　據(jù)了解，特別是每逢年節(jié)銷售旺季，雨潤(rùn)集團(tuán)總部和分（子）公司都要舉行以質(zhì)量承諾為主題的活動(dòng)，警示員工絕不能因市場(chǎng)需求量大就降低產(chǎn)品質(zhì)量要求。
　　雨潤(rùn)表示，雨潤(rùn)要健全規(guī)章制度，警示每一個(gè)員工：雨潤(rùn)所從事的工作關(guān)系人民群眾的健康和幸福，提供放心滿意的產(chǎn)品是雨潤(rùn)人的天職。